有4种定义方式：1、用单引号包裹字符，语法“'字符内容'”；2、用双引号包裹字符，语法“"字符内容"”；3、用heredoc结构，语法“
本教程操作环境：windows7系统、PHP8.1版、DELL G3电脑
字符串是连续的字符序列，在其它语言中，字符和字符串是两种不同的数据类型，但在 PHP 中，统一将字符和字符串当作字符串数据类型。
在 PHP 中，定义字符串有4种方式，分别是单引号方式、双引号方式、Heredoc 方式、nowdoc 方式。
“单引号”定义方式
定义一个字符串的最简单的方法是用单引号把它包围起来（字符 '）。
要表达一个单引号自身，需在它的前面加个反斜线（\）来转义。要表达一个反斜线自身，则用两个反斜线（\\）。其它任何方式的反斜线都会被当成反斜线本身：也就是说如果想使用其它转义序列例如 \r 或者 \n，并不代表任何特殊含义，就单纯是这两个字符本身。
注意: 不像双引号和 heredoc 语法结构，在单引号字符串中的变量和特殊字符的转义序列将不会被替换。
示例：
<?php echo 'this is a simple string'; echo '<br>'; // 可以录入多行 echo 'You can also have embedded newlines in strings this way as it is okay to do'; echo '<br>'; // 输出： Arnold once said: "I'll be back" echo 'Arnold once said: "I\'ll be back"'; echo '<br>'; // 输出： You deleted C:\*.*? echo 'You deleted C:\\*.*?'; echo '<br>'; // 输出： You deleted C:\*.*? echo 'You deleted C:\*.*?'; echo '<br>'; // 输出： This will not expand: \n a newline echo 'This will not expand: \n a newline'; echo '<br>'; // 输出： Variables do not $expand $either echo 'Variables do not $expand $either'; echo '<br>'; ?>
“双引号”定义方式
如果字符串是包围在双引号（"）中， PHP 将对以下特殊的字符进行解析：
| 序列 | 含义 |
|---|---|
\n | 换行（ASCII 字符集中的 LF 或 0x0A (10)） |
\r | 回车（ASCII 字符集中的 CR 或 0x0D (13)） |
\t | 水平制表符（ASCII 字符集中的 HT 或 0x09 (9)） |
\v | 垂直制表符（ASCII 字符集中的 VT 或 0x0B (11)） |
\e | Escape（ASCII 字符集中的 ESC 或 0x1B (27)） |
\f | 换页（ASCII 字符集中的 FF 或 0x0C (12)） |
\\ | 反斜线 |
\$ | 美元标记 |
\" | 双引号 |
\[0-7]{1,3} | 符合该正则表达式序列的是一个以八进制方式来表达的字符，which silently overflows to fit in a byte (e.g. "\400" === "\000") |
\x[0-9A-Fa-f]{1,2} | 符合该正则表达式序列的是一个以十六进制方式来表达的字符 |
\u{[0-9A-Fa-f]+} | 匹配正则表达式的字符序列是 unicode 码位， 该码位能作为 UTF-8 的表达方式输出字符串 |
和单引号字符串一样，转义任何其它字符都会导致反斜线被显示出来。
用双引号定义的字符串最重要的特征是变量会被解析，即变量解析。
示例：
<?php echo "this is a simple string"; echo "<br>"; // 也可以录入多行 echo "You can also have embedded newlines in strings this way as it is okay to do"; ?>
“Heredoc”定义方式
第三种表达字符串的方法是用 heredoc 句法结构：<<<。在该运算符之后要提供一个标识符，然后换行。接下来是字符串 string 本身，最后要用前面定义的标识符作为结束标志。
结束标识符可以使用空格或制表符（tab）缩进，此时文档字符串会删除所有缩进。 在 PHP 7.3.0 之前的版本中，结束时所引用的标识符必须在该行的第一列。
而且，标识符的命名也要像其它标签一样遵守 PHP 的规则：只能包含字母、数字和下划线，并且必须以字母和下划线作为开头。
<?php $str = <<<EOF url: //m.sbmmt.com/ EOF; echo $str; ?>
PHP 7.3.0 之后的基础 Heredoc 示例
<?php
// 无缩进
echo <<<END
a
b
c
\n
END;
// 4 空格缩进
echo <<<END
a
b
c
END;如果结束标识符的缩进超过内容的任何一行的缩进，则将抛出 ParseError 异常：
示例：结束标识符的缩进不能超过正文的任何一行
<?php echo <<<END a b c END;
以上例程在 PHP 7.3 中的输出：
PHP Parse error: Invalid body indentation level (expecting an indentation level of at least 3) in example.php on line 4
制表符也可以缩进结束标识符，但是，关于缩进结束标识符和内容， 制表符和空格不能混合使用。在以上任何情况下， 将会抛出 ParseError 异常。 之所以包含这些空白限制，是因为混合制表符和空格来缩进不利于易读性。
示例：内容（空白）和结束标识符的不同缩进
<?php
// 以下所有代码都不起作用。
// 正文（空格）和结束标记（制表符），不同的缩进
{
echo <<<END
a
END;
}
// 在正文中混合空格和制表符
{
echo <<<END
a
END;
}
// 在结束标记中混合空格和制表符
{
echo <<<END
a
END;
}以上例程在 PHP 7.3 中的输出：
PHP Parse error: Invalid indentation - tabs and spaces cannot be mixed in example.php line 8
内容字符串的结束标识符后面不需要跟分号或者换行符。 例如，从 PHP 7.3.0 开始允许以下代码：
示例：在结束标识符后继续表达式
<?php
$values = [<<<END
a
b
c
END, 'd e f'];
var_dump($values);以上例程在 PHP 7.3 中的输出：
array(2) {
[0] =>
string(11) "a
b
c"
[1] =>
string(5) "d e f"
}“Nowdoc”定义方式
就象 heredoc 结构类似于双引号字符串，Nowdoc 结构是类似于单引号字符串的。Nowdoc 结构很象 heredoc 结构，但是 nowdoc 中不进行解析操作。这种结构很适合用于嵌入 PHP 代码或其它大段文本而无需对其中的特殊字符进行转义。与 SGML 的 结构是用来声明大段的不用解析的文本类似，nowdoc 结构也有相同的特征。
一个 nowdoc 结构也用和 heredocs 结构一样的标记 <<<， 但是跟在后面的标识符要用单引号括起来，即 <<<'EOT'。Heredoc 结构的所有规则也同样适用于 nowdoc 结构，尤其是结束标识符的规则。
示例：
<?php echo <<<'EOD' Example of string spanning multiple lines using nowdoc syntax. Backslashes are always treated literally, e.g. \\ and \'. EOD;
<?php
/* 含有变量的更复杂的示例 */
class foo
{
public $foo;
public $bar;
function __construct()
{
$this->foo = 'Foo';
$this->bar = array('Bar1', 'Bar2', 'Bar3');
}
}
$foo = new foo();
$name = 'MyName';
echo <<<'EOT'
My name is "$name". I am printing some $foo->foo.
Now, I am printing some {$foo->bar[1]}.
This should not print a capital 'A': \x41
EOT;
?>注意:
Nowdoc 结构是在 PHP 5.3.0 中加入的。
扩展知识：变量解析
当字符串用双引号或 heredoc 结构定义时，其中的变量将会被解析。
这里共有两种语法规则：一种简单规则，一种复杂规则。简单的语法规则是最常用和最方便的，它可以用最少的代码在一个 string 中嵌入一个变量，一个 array 的值，或一个 object 的属性。
复杂规则语法的显著标记是用花括号包围的表达式。
简单语法
当 PHP 解析器遇到一个美元符号（$）时，它会和其它很多解析器一样，去组合尽量多的标识以形成一个合法的变量名。可以用花括号来明确变量名的界线。
<?php
$juice = "apple";
echo "He drank some $juice juice.".PHP_EOL;
// Invalid. "s" is a valid character for a variable name, but the variable is $juice.
echo "He drank some juice made of $juices.";
// Valid. Explicitly specify the end of the variable name by enclosing it in braces:
echo "He drank some juice made of ${juice}s.";
?>类似的，一个 array 索引或一个 object 属性也可被解析。数组索引要用方括号（]）来表示索引结束的边际，对象属性则是和上述的变量规则相同。
<?php
$juices = array("apple", "orange", "koolaid1" => "purple");
echo "He drank some $juices[0] juice.".PHP_EOL;
echo "He drank some $juices[1] juice.".PHP_EOL;
echo "He drank some $juices[koolaid1] juice.".PHP_EOL;
class people {
public $john = "John Smith";
public $jane = "Jane Smith";
public $robert = "Robert Paulsen";
public $smith = "Smith";
}
$people = new people();
echo "$people->john drank some $juices[0] juice.".PHP_EOL;
echo "$people->john then said hello to $people->jane.".PHP_EOL;
echo "$people->john's wife greeted $people->robert.".PHP_EOL;
echo "$people->robert greeted the two $people->smiths."; // Won't work
?>从 PHP 7.1.0 起，还支持负数字索引。
<?php $string = 'string'; echo "The character at index -2 is $string[-2].", PHP_EOL; $string[-3] = 'o'; echo "Changing the character at index -3 to o gives $string.", PHP_EOL; ?>
如果想要表达更复杂的结构，请用复杂语法。
复杂（花括号）语法
复杂语法不是因为其语法复杂而得名，而是因为它可以使用复杂的表达式。
任何具有 string 表达的标量变量，数组单元或对象属性都可使用此语法。 表达式的书写方式与在 string 以外的方式相同， 然后用花括号 { 和 } 把它括起来即可。由于 { 无法被转义，只有 $ 紧挨着 { 时才会被识别。可以用 {\$ 来表达 {$。下面的示例可以更好的解释：
<?php
// 显示所有错误
error_reporting(E_ALL);
$great = 'fantastic';
// 无效，输出: This is { fantastic}
echo "This is { $great}";
// 有效，输出： This is fantastic
echo "This is {$great}";
// 有效
echo "This square is {$square->width}00 centimeters broad.";
// 有效，只有通过花括号语法才能正确解析带引号的键名
echo "This works: {$arr['key']}";
// 有效
echo "This works: {$arr[4][3]}";
// 这是错误的表达式，因为就象 $foo[bar] 的格式在字符串以外也是错的一样。
// 换句话说，只有在 PHP 能找到常量 foo 的前提下才会正常工作；这里会产生一个
// E_NOTICE (undefined constant) 级别的错误。
echo "This is wrong: {$arr[foo][3]}";
// 有效，当在字符串中使用多重数组时，一定要用括号将它括起来
echo "This works: {$arr['foo'][3]}";
// 有效
echo "This works: " . $arr['foo'][3];
echo "This works too: {$obj->values[3]->name}";
echo "This is the value of the var named $name: {${$name}}";
echo "This is the value of the var named by the return value of getName(): {${getName()}}";
echo "This is the value of the var named by the return value of \$object->getName(): {${$object->getName()}}";
// 无效，输出： This is the return value of getName(): {getName()}
echo "This is the return value of getName(): {getName()}";
// 无效, 输出： C:\folder\{fantastic}.txt
echo "C:\folder\{$great}.txt"
// 有效, 输出： C:\folder\fantastic.txt
echo "C:\\folder\\{$great}.txt"
?>也可以在字符串中用此语法通过变量来调用类的属性。
<?php
class foo {
var $bar = 'I am bar.';
}
$foo = new foo();
$bar = 'bar';
$baz = array('foo', 'bar', 'baz', 'quux');
echo "{$foo->$bar}\n";
echo "{$foo->{$baz[1]}}\n";
?>注意:
函数、方法、静态类变量和类常量可使用 {$} ，在该字符串被定义的命名空间中将其值作为变量名来访问。只单一使用花括号 ({}) 无法处理从函数或方法的返回值或者类常量以及类静态变量的值。
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