mysq gbk写入，utf-8提取,该如何处理

mysq gbk写入，utf-8提取
我的mysql数据库编辑为utf-8,里面的数据都是用gbk写入的。。因为通常提取的时候也是设置gbk,所以虽然数据库里面是乱码，但提取出来却是正常的。。。现在必须在utf-8的环境下提取这些数据。。请教大神，该如何处理才能正常显示？？？？
分少勿怪。。

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按道理来说取时用gbk显示转成utf-8了。具体还得测试。
最好是搞统一了。
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查询数据前先 " set names utf8 " 即可在utf-8环境中正常显示
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mysql_query('ste names utf8');

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mysql_query('ste names utf8');
设置编码
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iconv
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字段类型为utf8?
以前有没有用set names gbk?
用length(....)测一下汉字长度,如果正常的话用set name utf8即可
否则,export后改文件开头处的编码再导入