php exec中文不執行的解決方法：1、透過「$set_charset = 'export.UTF-8;';」設定環境的語言；2、執行「exec($set_charset.$cmd, $ ret, $out);」即可。
本文操作環境：linux5.9.8系統、PHP7.1版、DELL G3電腦
如何解決php exec中文不執行問題?
PHP 呼叫exec 執行中文指令的坑:
#伺服器系統Linux
透過php exec 執行rar x 解壓縮指令保持目錄結構，壓縮包內英文目錄正常解壓縮
中文目錄解壓縮失敗，請問有什麼辦法可以解決
#直接在終端指令進行解壓縮是沒有問題的
#最終解決方案
$set_charset = 'export.UTF-8;'; exec($set_charset.$cmd, $ret, $out);
在執行的指令前，設定環境的語言設置，得以解決
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