在php中，可以利用setcookie()函數來刪除cookie，只需要將函數的第二個參數設為空，或第三個參數設為小於系統的目前時間。
本教學操作環境：windows7系統、PHP7.1版，DELL G3電腦
當Cookie 被建立後，如果沒有設定它的失效時間，其Cookie 文件會在關閉瀏覽器時自動刪除，如果要在關閉瀏覽器之前刪除Cookie 文件，那就需要使用setcookie() 函數。
使用 setcookie() 函數刪除cookie有兩種方法，以下來請大家具體介紹一下。
方法1：使用setcookie() 函數將Cookie 的值（也就是第二個參數）設為空
<?php
echo '<pre class="brush:php;toolbar:false">';
if(!isset($_COOKIE['url']) && !isset($_COOKIE['name'])){
setcookie('url','//m.sbmmt.com/');
setcookie('name','PHP中文网');
echo '首次运行，设置 url、name 两个 Cookie 的值';
}else if(isset($_COOKIE['url'])){
echo '查看 Cookie 的值，如下所示：<br>';
print_r($_COOKIE);
echo '清除 url 的值';
setcookie('url','');
}else{
print_r($_COOKIE);
}
?>首次執行上面的程式碼會建立一個名為url、name 的兩個Cookie；再次運行可以查看Cookie 的值，並清除其中url 的值；第三次運行可以查看清除後的結果。如下所示：
// 第一次运行
首次运行，设置 url、name 两个 Cookie 的值
// 第二次运行
查看 Cookie 的值，如下所示：
Array
(
[url] => //m.sbmmt.com/
[name] => PHP中文网
)
清除 url 的值
// 第三次运行
Array
(
[name] => PHP中文网
)方法2：使用 setcookie() 函數將 Cookie 的過期時間（也就是第三個參數）設定為小於系統的目前時間即可。
<?php
echo '<pre class="brush:php;toolbar:false">';
if(!isset($_COOKIE['url']) && !isset($_COOKIE['name'])){
setcookie('url','//m.sbmmt.com/');
setcookie('name','PHP中文网');
echo '首次运行，设置 url、name 两个 Cookie 的值';
}else if(isset($_COOKIE['url'])){
echo '查看 Cookie 的值，如下所示：<br>';
print_r($_COOKIE);
echo '清除 url 的值';
setcookie('url','//m.sbmmt.com/', time()-1);
}else{
print_r($_COOKIE);
}
?>運行結果如下：
// 第一次运行
首次运行，设置 url、name 两个 Cookie 的值
// 第二次运行
查看 Cookie 的值，如下所示：
Array
(
[url] => //m.sbmmt.com/
[name] => PHP中文网
)
清除 url 的值
// 第三次运行
Array
(
[name] => PHP中文网
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