php讀取檔案內容亂碼的解決方法：1、檢查HTML模板頁頭是否設定預設編碼；2、把charset=UTF-8中的UTF-8改成指定的編碼格式；3、設定上傳文件的編碼格式。
本文操作環境：Windows7系統、PHP7.1版，DELL G3電腦
檢查HTML 範本頁頭是否設定預設編碼
列：
把 charset=UTF-8 中的UTF-8改成指定的編碼格式
設定PHP輸出編碼列：header(“Content-Type: text/html; charset=UTF-8");
#把 charset=UTF-8 中的UTF-8改成指定的編碼格式
設定上傳檔案的編碼格式 (系統預設為ANSI )
如： 記事本在儲存的時候可以另存為設定UTF-8 編碼格式確保編碼與以上編碼統一就不會出現亂碼了
注意事項
注意瀏覽器瀏覽編碼與程式編碼一致
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