區別：gb是簡體規範，big5是繁體規範；兩者都是電腦中文文字的編碼方式，除了這兩種編碼方式，還有GBK編碼、GB18030編碼，GBK編碼使用2個字節表示，GB18030編碼採用變字節表示。
本教學操作環境：windows7系統、Dell G3電腦。
gb是指簡體規範，big5是指繁體規範。
Big5
Big5，又稱為大五碼或五大碼，是使用繁體中文（正體中文）社群中最常用的電腦漢字集標準，共收錄13,060個漢字。
中文碼分為內碼及交換碼兩類，Big5屬中文內碼，知名的中文交換碼有CCCII、CNS11643。
Big5雖普及於台灣、香港與澳門等繁體中文通行區，但長期以來並非當地的國家標準或官方標準，而只是業界標準。倚天中文系統、Windows繁體中文版等主要係統的字元集都是以Big5為基準，但廠商又各自增加不同的造字與造字區，派生成多種不同版本。
2003年，Big5收錄到CNS11643中文標準交換碼的附錄當中，取得了較正式的地位。這個最新版本稱為Big5-2003。
big5和gb都是電腦中文文字的編碼方式，除了這兩種編碼方式，還有GBK編碼、GB18030編碼，GBK編碼使用2個位元組表示，GB18030編碼採用變字節表示。
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