csv全名為“Comma-Separated Values”，是一種逗號分隔值格式的文件，是用來儲存資料的純文字格式檔案。 CSV檔案由任意數目的記錄組成，記錄間以某種換行符分隔；每筆記錄由欄位組成，字段間的分隔符號是其它字元或字串。
本教學操作環境：Windows7系統、Dell G3電腦。
CSV （逗號分隔值檔案格式）
逗號分隔值（Comma-Separated Values，CSV，有時也稱為字元分隔值，因為分隔字元也可以不是逗號），其文件以純文字形式儲存表格資料（數字和文字）。純文字意味著該檔案是一個字元序列，不含必須像二進位數字那樣被解讀的資料。 CSV檔案由任意數目的記錄組成，記錄間以某種換行符分隔；每筆記錄由欄位組成，字段間的分隔符號是其它字元或字串，最常見的是逗號或製表符。通常，所有記錄都有完全相同的字段序列。通常都是純文字檔。建議使用WORDPAD或是記事本來開啟，再則先另存新檔後用EXCEL開啟，也是方法之一。
CSV檔案格式的通用標準並不存在，但是在RFC 4180中有基礎性的描述。使用的字元編碼同樣沒有被指定，但是bitASCII是最基本的通用編碼。
CSV是一種通用的、相對簡單的文件格式，被使用者、商業和科學廣泛地應用。最廣泛的應用是在程式之間轉移表格數據，而這些程式本身是在不相容的格式上進行操作的（往往是私有的和/或無規範的格式）。因為大量程式都支援某種CSV變體，至少是作為一種可選擇的輸入/輸出格式。
例如，一個使用者可能需要交換訊息，從一個以私有格式儲存資料的資料庫程序，到一個資料格式完全不同的電子表格。最可能的情況是，該資料庫程式可以匯出資料為“CSV”，然後被匯出的CSV檔案可以被電子表格程式匯入。
「CSV」並不是一種單一的、定義明確的格式（儘管RFC 4180有一個被通常使用的定義）。因此在實踐中，術語「CSV」泛指具有以下特徵的任何文件：
#純文本，使用某個字元集，例如ASCII、Unicode、EBCDIC或GB2312；
由記錄組成（典型的是每行一筆記錄）；
#每筆記錄被分隔符號分隔為欄位（典型分隔符號有逗號、分號或製表符；有時分隔符號可以包含可選的空格）；
每筆記錄都有相同的欄位序列。
在這些常規的約束條件下，存在著許多CSV變體，故CSV檔案並不完全互通。然而，這些變異非常小，並且有許多應用程式允許使用者預覽檔案（這是可行的，因為它是純文字），然後指定分隔符號、轉義規則等。如果特定CSV文件的變異過大，超出了特定接收程序的支援範圍，那麼可行的做法往往是人工檢查並編輯文件，或透過簡單的程序來修復問題。因此在實踐中，CSV文件還是非常方便的。
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