點擊「開始」按鈕，會開啟「開始」選單，使用它能夠啟動安裝在電腦中的應用程式；「開始」功能表是視窗作業系統中圖形使用者介面的基本部分，可以稱為是作業系統的中央控制區域。
本教學操作環境：Dell G3電腦、Windows7系統。
點擊「開始」按鈕，會開啟「開始」選單，使用它能夠啟動安裝在電腦中的應用程式。
開始功能表是視窗作業系統（Windows）中圖形使用者介面(GUI)的基本部分，可以稱為是作業系統的中央控制區域。在預設狀態下，開始按鈕位於螢幕的左下方，目前版本的開始按鈕是Windows標誌。 Windows 95中開始功能表的設計博得了增強了介面友善程度的好評。後來，開始按鈕和選單標誌，成為了微軟產品的廣告，而「點擊這裡開始」也成了微軟的廣告詞。
開始功能表在Windows 8和8.1中被替換為開始畫面，而在Windows 10 中以全新的面貌重新出現。
傳統的開始功能表包括一個可以自行製定的用來運行程式的「程式」選單，列有使用文件的「文件」選單，尋找文件和尋找幫助的選單，進行系統設定的選單。而Windows XP開始的新式開始功能表則加入了使用程式的清單、「文件」功能表等等，Windows Vista開始加入搜尋列。
從技術上來講，開始功能表並非非用不可，因為所有的程式都可以在Windows Explorer（即Windows資源管理器等資料夾檢視器）中開啟。不過，開始功能表仍為用戶啟動程式帶來極大方便。微軟公司也很重視增加開始功能表的重要性，比如說，在Windows Explorer將Program Files和Windows系統資料夾預設為隱藏，使用者透過開始功能表開啟程式文件將感到更方便。
「開始」字樣從Windows Vista開始已經無法看見，將鼠標停留其上會出現「開始」的提示文字。點擊它或按下Windows鍵或按組合鍵Ctrl Esc可以啟動開始功能表。
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