php json_encode亂碼的解決方法：先把資料庫編碼和頁面編碼都改為UTF8；然後使用「json_encode」將PHP中的array數組轉為JSON字串；最後用函數urlencode處理下即可。
PHP json_encode中文亂碼解決方法
相信很多人在使用Ajax與後台php頁面互動的時候都碰到過中文亂碼的問題。 JSON作為一種輕量級的資料交換格式，備受親青睞，但是用PHP 作為後台交互，容易出現中文亂碼的問題。 JSON和js一樣，對於客戶端的字元都是以UTF8的形式進行處理的，也就是說，使用JSON作為提交和接收的資料格式時字元都採用UTF8編碼處理，當我們的頁面編碼和資料庫編碼不是採用UTF8的時候，就極容易出現中文亂碼的問題。解決方法自然是用js或 PHP處理JSON資料的時候都採用UTF8的形式。
PHP5.2或以上的版本把json_encode作為內建函數來用，給網站製作者帶來了很大的方便，但是我們必須注意到json_encode只支援UTF8編碼的字符，否則，中文亂碼或者空值就出現了。
解決方法分為以下兩個步驟。
Step1
保證在使用JSON處理的時候字元是以UTF8編碼的。具體我們可以把資料庫編碼和頁面編碼都改為UTF8。當然喜歡用gbk編碼的話，可以在進行JSON處理前，把字元轉為UTF8形式。在PHP中有以下方法：
<?php
$data="JSON中文";
$newData=iconv("GB2312","UTF-8//IGNORE",$data);
echo $newData;
//ignore的意思是忽略转换时的错误，如果没有ignore参数，所有该字符后面的字符都不会被保存。
//或是("GB2312","UTF-8",$data);
?>Step2
後台PHP頁面（頁面編碼為UTF-8或已經把字元轉為UTF-8）使用json_encode將PHP中的array陣列轉為JSON字串。例如：
<?php
$testJSON=array('name'=>'中文字符串','value'=>'test');
echo json_encode($testJSON);
?>查看輸出結果為：
{“name”:”\u4e2d\u6587\u5b57\u7b26\u4e32″,”value”:”test”}可見即使用UTF8編碼的字符，使用json_encode也出現了中文亂碼。解決方法是在使用json_encode之前把字元用函數urlencode()處理一下，然後再json_encode，輸出結果的時候在用函數urldecode()轉回來。具體如下：
<?php
$testJSON=array('name'=>'中文字符串','value'=>'test');
//echo json_encode($testJSON);
foreach ( $testJSON as $key => $value ) {
$testJSON[$key] = urlencode ( $value );
}
echo urldecode ( json_encode ( $testJSON ) );
?>查看輸出結果為：
{“name”:”中文字符串”,”value”:”test”}到此，成功地輸出了中文字元。隨 意使用json_encode吧。這樣子在PHP後台輸出的JSON字串在前台javascript中Ajax接收後eval出來也不會出現中文亂碼， 因為js在處理JSON格式資料是也是以UTF8的形式進行的，與PHP類似，故接收PHP頁面的JSON字串不會出現問題。
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