php如何設定字元編碼？
a. 如果欲使用gb2312编码，那么php要输出头：header(“Content-Type: text/html; charset=gb2312")，静态页面添加，所有文件的编码格式为ANSI，可用记事本打开，另存为选择编码为ANSI，覆盖源文件。 b. 如果欲使用utf-8编码，那么php要输出头 ：header(“Content-Type: text/html; charset=utf-8")，静态页面添加，所有文件的编码格式为utf-8。
最近需要用到iconv函數把抓取來過的utf-8編碼的頁面轉成gb2312， 發現只有用iconv函數把抓取過來的資料一轉碼資料就會無緣無故的少一些。讓我鬱悶了好一會兒，去網路上一查資料才知道這是iconv函數的一個bug。 iconv在轉換字元"—"到gb2312時會出錯。解決方法很簡單，就是在需要轉成的編碼後加上"//IGNORE" 也就是iconv函數第二個參數後，如下：
iconv("UTF-8","GB2312//IGNORE",$data)ignore的意思是忽略轉換時的錯誤，如果沒有ignore參數，所有該字元後面的字串都無法被儲存。
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