快取（英語：cache，/kæʃ/ kash ）簡稱緩存，原始意義是指訪問速度比一般隨機存取記憶體（RAM）快的一種RAM，通常它不像系統主記憶體那樣使用DRAM技術，而使用昂貴但較快速的SRAM技術。
快取是指可以進行高速數據交換的記憶體，它先於記憶體與CPU交換數據，因此速率很快。
L1 Cache(一級快取)是CPU第一層快取。內建的L1快取的容量和結構對CPU的效能影響較大，不過高速緩衝記憶體皆由靜態RAM組成，結構較複雜，在CPU管芯面積不能太大的情況下，L1級高速緩存的容量不可能做得太大。一般L1緩存的容量通常在32—256KB。
L2 Cache(二級緩存)是CPU的第二層高速緩存，分內部和外部兩種晶片。內部的晶片二級快取運作速率與主頻相同，而外部的二級快取則只有主頻的一半。 L2快取容量也會影響CPU的效能，原則是越大越好，一般桌上型電腦CPU的L2快取一般為128KB到2MB或更高，筆記型電腦、伺服器和工作站上用CPU的L2快取最高可達1MB- 3MB。
快取只是記憶體中少部分資料的複製品，所以CPU到快取中尋找資料時，也會出現找不到的情況（因為這些資料沒有從記憶體複製到快取中去），這時CPU還是會到記憶體去找數據，這樣系統的速率就慢下來了，不過CPU會把這些數據複製到快取中去，以便下次不要再到記憶體中去取。
隨著時間的變化，被訪問得最頻繁的數據不是一成不變的，也就是說，剛才還不頻繁的數據，此時已經需要被頻繁的訪問，剛才還是最頻繁的數據，又不頻繁了，所以說快取中的資料要經常按照一定的演算法來更換，這樣才能確保快取中的資料是被存取最頻繁的。
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