PHP中文亂碼是PHP開發中常可以遇到的問題，比如說：PHP中文亂碼有時發生在網頁本身，有些產生在於MySQL互動的過程中，有時與作業系統有關。那麼，PHP中文亂碼要怎麼解決呢？接下來我們就這三種情況具體來看一看。
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#一．首先是PHP網頁的編碼
1. php檔案本身的編碼與網頁的編碼要符合
a. 如果欲使用gb2312編碼，那麼php要輸出頭：header( “Content-Type: text/html; charset=gb2312")，靜態頁面新增，所有檔案的編碼格式為ANSI，可用記事本打開，另存為選擇編碼為ANSI，覆寫原始檔。
b. 如果要使用utf-8編碼，那麼php要輸出頭：header(“Content-Type: text/html; charset=utf-8")，靜態頁面加上，所有檔案的編碼格式為utf-8。儲存為utf-8可能會有點麻煩，一般utf-8檔開頭會有BOM，如果使用session就會出問題，可用editplus來保存，在editplus中，工具->參數選擇->檔-> UTF-8簽名，選擇總是刪除，再儲存就可以去掉BOM資訊了。
2. php本身不是Unicode的，所有substr之類的函數得改成mb_substr（需要裝mbstring擴充）；或是用iconv轉碼。
二． PHP與Mysql的資料互動
PHP與資料庫的編碼要一致
1.修改mysql設定檔my.ini或my.cnf，mysql最好用utf8編碼
[mysql] default-character-set=utf8 [mysqld] default-character-set=utf8 default-storage-engine=MyISAM 在[mysqld]下加入: default-collation=utf8_bin init_connect='SET NAMES utf8'
2. 在需要做資料庫操作的php程式前加mysql_query("set names '編碼'");，編碼和php編碼一致，如果php編碼是gb2312那mysql編碼就是gb2312，如果是utf-8那mysql編碼就是 utf8，這樣插入或檢索資料時就不會出現亂碼了
三． PHP與作業系統相關
Windows和Linux的編碼是不一樣的，在Windows環境下，呼叫PHP的函數時參數如果是utf-8編碼會出現錯誤，例如 move_uploaded_file()、filesize()、readfile()等，這些函數在處理上傳、下載時常會用到，呼叫時可能會出現下 面的錯誤:
Warning: move_uploaded_file()[function.move-uploaded-file]:failed to open stream: Invalid argument in ... Warning: move_uploaded_file()[function.move-uploaded-file]:Unable to move '' to '' in ... Warning: filesize() [function.filesize]: stat failed for ... in ... Warning: readfile() [function.readfile]: failed to open stream: Invalid argument in ..
在Linux環境下用gb2312編碼雖然不會出現這些錯誤，但保存後的文件名出現亂碼導致無法讀取文件，這時可先將參數轉換成操作系統識別的編 碼，編碼轉換可用mb_convert_encoding(字串,新編碼,原編碼)或iconv(原編碼,新編碼,字串)，這樣處理後儲存的檔案名稱就 不會出現亂碼，也可以正常讀取文件，實現中文名稱文件的上傳、下載。
其實還有更好的解決方法，徹底與系統脫離，也就不用考慮系統是何編碼。可以產生一個只有字母和數字的序列作為檔名，而將原來帶有中文的名字保存在 資料庫中，這樣呼叫move_uploaded_file()就不會出現問題，下載的時候只要將檔案名稱改為原來帶有中文的名字。
實作下載的程式碼如下
header("Pragma: public");
header("Expires: 0");
header("Cache-Component: must-revalidate, post-check=0, pre-check=0");
header("Content-type: $file_type");
header("Content-Length: $file_size");
header("Content-Disposition: attachment; filename=\"$file_name\"");
header("Content-Transfer-Encoding: binary");
readfile($file_path);$file_type是檔案的類型，$file_name是原來的名字，$file_path是儲存在服務檔案的位址。
四．再來總結為什麼會亂碼
一般來說，亂碼的出現有2種原因，首先是由於編碼(charset) 設定錯誤，導致瀏覽器以錯誤的編碼來解析，從而出現了滿屏亂七八糟的“天書”，其次是文件被以錯誤的編碼打開，然後保存，比如一個文本文件原先是 GB2312 編碼的，卻以UTF-8 編碼開啟再儲存。要解決上述亂碼問題，首先需要知道開發中哪些環節涉及到了編碼：
1、文件編碼：
指的是頁面文件(.html,.php等)本身是以何種編碼來保存的。
記事本和Dreamweaver 在開啟頁面時候會自動辨識文件編碼因而不太會出問題。而ZendStudio卻不會自動辨識編碼，它只會根據首選項的配置固定以某種編碼打開文件，如果工 作時候一不注意，用錯誤編碼開啟文件，做了修改之後一保存，亂碼就出現了（我深有體會）。
2、頁面申明編碼：
在HTML程式碼HEAD裡面，可以用 來告訴瀏覽器網頁採用了什麼編碼，目前中文網站開發中XXX主要用的是GB2312和UTF-8 兩種編碼。
3、資料庫連線編碼：
指的是進行資料庫操作時候以哪種編碼與資料庫傳輸數據，這裡要注意的是不要與資料庫本身的編碼混淆，例如MySQL內部默認
是latin1編碼，也就是說Mysql是以latin1編碼來儲存數據，以其他編碼傳輸給Mysql的數據會被轉換成latin1編碼。
知道了WEB開發中哪些地方涉及到了編碼，也就知道了亂碼產生的原因：上述3項編碼設定不一致，由於各種編碼絕大部分是相容ASCII的，所以英文符號不會出現，中文就倒楣了。
五．決戰一些常見的錯誤情況與解決：
1、資料庫採用UTF8 編碼，而頁面申明編碼是GB2312 ，這是最常見的產生亂碼的原因。
這時候在PHP腳本裡面直接SELECT資料出來的就是亂碼，需要在查詢前先使用： mysql_query("SET NAMES GBK"); 來設定MYSQL連線編碼，保證頁面申明編碼與這裡設定的連線編碼一致（GBK是GB2312的擴展 ）。
如果頁面是UTF-8 編碼的話，可以用： mysql_query("SET NAMES UTF8");
注意是UTF8而不是一般用的UTF-8。
假如頁面申明的編碼與資料庫內部編碼一致可以不設定連線編碼。
註：
事實上MYSQL的資料輸入輸出比上面講的更複雜一些，MYSQL設定檔my.ini中定義了2個預設編碼，分別是[client]裡的 default -character-set和[mysqld] 裡的default-character-set 來分別設定預設時候客戶端連線和資料庫內部所採用的編碼。
我們上面指定的編碼其實是MYSQL客戶端連線伺服器時候的命令列參數 character_set_client，來告訴MYSQL伺服器接受到的客戶端資料是什麼編碼的，而不是採用預設編碼。
2、頁面申明編碼與文件本身編碼不一致，這種情況很少發生，因為如果編碼不一緻美工做頁面時候在瀏覽器看到的就是亂碼了。更多時候是發布以後修改一 些小BUG，以錯誤編碼開啟頁面然後儲存所導致的。
或是用某些FTP軟體直接在線修改文件，例如CuteFTP，由於軟體編碼配置錯誤而導致轉換錯了編 碼。
3、一些租用虛擬主機的朋友，明明上述3項編碼都設定正確了還是有亂碼。比方說網頁是GB2312 編碼的，IE等瀏覽器打開卻總是識別成UTF-8 ，網頁HEAD裡面已經申明是GB2312 了，手動修改瀏覽器編碼為GB2312 後頁面顯示正常。
產生原因是伺服器Apache設定了伺服器全域的預設編碼，在httpd.conf裡面加了AddDefaultCharset UTF-8 。這時候伺服器會先發送HTTP頭給瀏覽器，其優先權比頁面裡申明編碼高，自然瀏覽器就辨識錯了。
解決方法有2個，請管理員在設定檔自己的虛機裡加上 一AddDefaultCharset GB2312 來覆寫全域配置，或是在自己目錄的.htaccess裡配置。
總結:
總之一句話,要解決PHP中文亂碼最好最快的解決辦法就是,頁面申明的編碼與資料庫內部編碼一致,如果頁面申請的頁碼與資料庫內部編碼不一致 時,就設定連線編碼 ,mysql_query("SET NAMES XXX "); XXX為連線編碼.一定可以解決亂碼的問題.
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以上是PHP中文亂碼怎麼解決？ php中文亂碼的三種情況介紹的詳細內容。更多資訊請關注PHP中文網其他相關文章！
