設定cookie 每個cookie都是一個名/值對，可以把下面這樣一個字串賦值給document.cookie：
document.cookie="userId=828" ;
如果要一次儲存多個名稱/值對，可以使用分號加空格(; )隔開，例如：
document.cookie="userId=828; userName=hulk";
在cookie的名或值中不能使用分號(;)、逗號(,)、等號(=)以及空格。在cookie的名中做到這一點很容易，但要保存的值是不確定的。如何來儲存這些值呢?方法是用escape()函數進行編碼，它能將一些特殊符號使用十六進位表示，例如空格將會編碼為“20%”，從而可以存儲於cookie值中，而且使用此種方案還可以避免中文亂碼的出現。例如：
document.cookie="str=" escape("I love ajax");
相當於：
document.cookie="str=I love ajax";
當使用escape()編碼後，在取出值以後需要使用unescape()進行解碼才能得到原來的cookie值，這在前面已經介紹過。
儘管document.cookie看起來就像一個屬性，可以賦出不同的值。但它和一般的屬性不一樣，改變它的賦值並不意味著丟失原來的值，例如連續執行下面兩條語句：
document.cookie="userId=828";
document .cookie="userName=hulk";
這時瀏覽器將維護兩個cookie，分別是userId和userName，因此給document.cookie賦值更像執行類似這樣的語句：
document. addcookie("userId=828");
document.addcookie("userName=hulk");
事實上，瀏覽器就是按照這樣的方式來設定cookie的，如果要改變一個cookie的值，只要重新賦值，例如：
document.cookie="userId=929";
這樣就將名為userId的cookie值設定為了929。
取得cookie的值 以下介紹如何取得cookie的值。 cookie的值可以由document.cookie直接取得：
var strcookie=document.cookie;
這將獲得以分號隔開的多個名/值對所組成的字串，這些名/值對包含了該網域下的所有cookie。例如：
圖7.1顯示了輸出的cookie值。由此可見，只能夠一次取得所有的cookie值，而無法指定cookie名稱以獲得指定的值，而這正是處理 cookie值最麻煩的一部分。使用者必須自行分析這個字串，來取得指定的cookie值，例如，要取得userId的值，可以這樣實作：
這樣就得到了單一cookie的值
用類似的方法，可以取得一個或多個cookie的值，其主要的技巧仍然是字串和陣列的相關操作。
給cookie設定終止日期 到目前為止，所有的cookie都是單會話cookie，即瀏覽器關閉後這些cookie將會遺失，事實上這些cookie只是儲存在記憶體中，而沒有建立對應的硬碟檔案。
在實際開發中，cookie常常需要長期保存，例如保存使用者登入的狀態。這可以用下面的選項來實現：
document.cookie="userId=828; expires=GMT_String";
其中GMT_String是以GMT格式表示的時間字串，這語句就是將userId這個cookie設定為GMT_String表示的過期時間，超過這個時間，cookie將消失，無法存取。例如：如果要將cookie設置為10天后過期，可以這樣實現：
刪除cookie 為了刪除一個cookie，可以將其過期時間設定為一個過去的時間，例如：
指定可存取cookie的路徑 預設情況下，如果在某個頁面建立了一個cookie，那麼該頁面所在目錄中的其他頁面也可以存取該cookie。如果這個目錄下還有子目錄，則在子目錄中也可以存取。例如在www.xxxx.com/html/a.html中所建立的cookie，可以被www.xxxx.com/html/b.html或www.xxx.com/ html/ some/c.html所訪問，但不能被www.xxxx.com/d.html存取。
為了控制cookie可以存取的目錄，需要使用path參數設定cookie，語法如下：
document.cookie="name=value; path=cookieDir";
其中cookieDir表示可存取cookie的目錄。例如:
document.cookie="userId=320; path=/shop";
就表示目前cookie僅能在shop目錄下使用。
如果要讓cookie在整個網站下可用，可以將cookie_dir指定為根目錄，例如：
document.cookie="userId=320; path=/";
指定可存取cookie的主機名稱 和路徑類似，主機名稱是指同一個網域下的不同主機，例如：www.google.com和gmail.google.com就是兩個不同的主機名稱。預設情況下，一個主機中建立的cookie在另一個主機下是不能被存取的，但可以透過domain參數來實現對其的控制，其語法格式為：
document.cookie="name =value; domain=cookieDomain";
以google為例，要實現跨主機訪問，可以寫為：
document.cookie="name=value;domain=.google.com ";
這樣，所有google.com下的主機都可以存取該cookie。
綜合範例：建構通用的cookie處理函數
cookie的處理過程較為複雜，且有一定的相似性。因此可以定義幾個函數來完成cookie的通用操作，從而實現程式碼的複用。下面列出了常用的cookie操作及其函數實作。
1.新增一個cookie：addcookie(name,value,expireHours)
此函數接收3個參數：cookie名稱，cookie值，以及在多少小時後過期。這裡約定expireHours為0時不設定過期時間，即瀏覽器關閉時cookie自動消失。此函數實作如下：
2 .取得指定名稱的cookie值：getcookie(name)
函數傳回名稱為name的cookie值，如果不存在則回傳空，其實作如下：
3.刪除指定名稱的cookie：deletecookie(name)
函數可以刪除指定名稱的cookie，其實作如下：
也可以用另一種網路上流傳的:
代碼如下:
代碼如下:
var cval=getCookie(name); if(cval!=null) document.cookie = name "=" cval ";expires=" exp.toGMTString(); } SetCookie ("xiaoqi", "3") alert(getCookie('xiaoqi'));
