How to solve php encoding conversion garbled characters

iconvstring iconv ( string $in_charset , string $out_charset , string $str )

第一个参数：内容原的编码

第二个参数：目标编码

第三个参数：要转的字符串

函数返回字符串<?php$instr = ‘测试’;// GBK转UTF-8$outstr = iconv(‘GBK’,&#39;UTF-8′,$instr);

?>

mb_convert_encoding
string mb_convert_encoding ( string $str , string $to_encoding [, mixed $from_encoding ] )
第一个参数：要处理的字符串
第二个参数：目标编码
第三个参数：内容原编码，它可以是一个 array 也可以是逗号分隔的枚举列表<?php$instr = &#39;测试&#39;;
// GBK转UTF-8$outstr = mb_convert_encoding($instr,&#39;UTF-8&#39;,&#39;GBK&#39;,);
$str = mb_convert_encoding($instr, "UCS-2LE", "JIS, eucjp-win, sjis-win");?>

mb_convert_variables ( $to_encoding , $from_encoding , &$vars [, mixed &$... ] )

mb_convert_variables() 会拼接变量数组或对象中的字符串来检测编码，因为短字符串的检测往往会失败。因此，不能在一个数组或对象中混合使用编码。

to_encoding  将 string 转换成这个编码。

from_encoding 可以指定为一个 array 或者逗号分隔的 string，它将尝试根据 from-coding 来检测编码。 当省略了 from_encoding，将使用 detect_order。
vars 是要转换的变量的引用。 参数可以接受 String、Array 和 Object 的类型。 mb_convert_variables() 假设所有的参数都具有同样的编码。
额外的 vars。

返回值 ：
成功时返回转换前的字符编码，失败时返回 FALSE。

实例：<?php/* 转换变量 $post1、$post2 编码为内部（internal）编码 
*/$interenc = mb_internal_encoding();$inputenc = mb_convert_variables($interenc,
 "ASCII,UTF-8,SJIS-win", $post1, $post2);?>

mixed mb_internal_encoding ([ string $encoding = mb_internal_encoding() ] )

参数 ：
encoding 字符编码名称使用于 HTTP 输入字符编码转换、HTTP 输出字符编码转换、mbstring 模块系列函数字符编码转换的默认编码。 
返回值 ：
如果设置了 encoding，则成功时返回 TRUE， 或者在失败时返回 FALSE。 In this case, the character encoding for multibyte regex is NOT changed. 如果省略了 encoding，则返回当前的字符编码名称。

<?php/* 设置内部字符编码为 UTF-8 */mb_internal_encoding("UTF-8");/* 显示当前的内部字符编码*/echo mb_internal_encoding();?>

string mb_detect_encoding ( string $str [, mixed $encoding_list = mb_detect_order() [, bool $strict = false ]] )

参数 
str    待检查的字符串。
encoding_list   是一个字符编码列表。 编码顺序可以由数组或者逗号分隔的列表字符串指定。
如果省略了 encoding_list 将会使用 detect_order。strict    strict 指定了是否严格地检测编码。 默认是 FALSE。
返回值
检测到的字符编码，或者无法检测指定字符串的编码时返回 FALSE。

function getSafeStr($str){
    $s1 = iconv('utf-8','gbk//IGNORE',$str);    $s0 = iconv('gbk','utf-8//IGNORE',$s1);    if($s0 == $str){        return $s1;
    }else{        return $str;
    }
}

function getSafeStr($str){
    $s1 = iconv('gbk','utf-8//IGNORE',$str);    $s0 = iconv('utf-8','gbk//IGNORE',$s1);    if($s0 == $str){        return $s1;
    }else{        return $str;
    }
}

function getcode($str){
    $s1 = iconv('utf-8','gbk//IGNORE',$str);    $s0 = iconv('gbk','utf-8//IGNORE',$s1);    if($s0 == $str){        return 'utf-8';
    }else{        return 'gbk';
    }
}