Chaque fichier stocké dans GridFS de MongoDB sera divisé en 1 ou plusieurs morceaux (notez qu'il s'agit d'un morceau GridFS, pas d'un morceau fragmenté). Un morceau ne peut appartenir qu’à un seul fichier. La réponse est donc non. Vous ne savez pas pourquoi vous voulez faire ça ?

La description de la deuxième question n'est pas assez claire. N'importe quelle base de données peut être utilisée pour le stockage. Cela dépend de l'utilisation de votre application. Nécessite-t-elle un contrôle de version ? Doit-il être mis à jour fréquemment ? Quel est le rapport entre les lectures et les écritures et le degré de simultanéité ? Attends