var dom = $('a').clone();
        dom.find('i,button').remove();
        console.log(dom.html());

Fournissez une idée pour utiliser des expressions régulières pour faire correspondre les segments de balises...

Récupérez d'abord le dom de la balise a
Recherchez ensuite le nœud dont le nom de nœud est '#text' dans le tableau a.childNodes et obtenez la valeur de nœud.

Vous pouvez vous référer à ma réponse à cette question, l'idée est la même :
/q/10...

Ci-joint est également une méthode pour convertir des chaînes de code en DOM :
https://stackoverflow.com/que...

var code = '<li>text</li>';
var p = document.createElement('p');
p.innerHTML = code;

var elements = p.childNodes;

S'il peut être converti en objet DOM, utilisez javascript ; s'il ne peut utiliser que des chaînes, utilisez une correspondance régulière.