Non connecté à fpm

Je pense qu'il est préférable d'analyser la situation spécifique en détail
Vérifiez le journal des erreurs de nginx, veuillez fournir des erreurs plus détaillées

Expérience personnelle de base, la méthode de liaison fpm est erronée, peut-être le port d'écoute fpm, vous utilisez sock, ou l'inverse

Ajouter le nœud principal

fastcgi_connect_timeout 300;
fastcgi_send_timeout 300;
fastcgi_read_timeout 300;

Augmentez le temps de connexion et cela résoudra le problème