Cette méthode n’est-elle pas suffisante ?

server {
    listen      80;
    server_name file.demosite.com;
    
    location / {
        rewrite ^/(.*) https://file.demosite.com/ redirect;
    }
}

C'est aussi possible

server {  
    listen  80;  
    server_name test.com;  
      
    rewrite ^(.*)$  https://$host permanent;  
}  

server {  
    listen  80;  
    server_name xx.com;     
    rewrite ^(.*)$  https://$server_name permanent;  
}  

C'est tout.

Comment configurer le certificat SSL sur Nginx (LNMP) et activer le HTTPS forcé
https://echo.pm/lnmp-nginx-ss...

HSTS, c'est difficile de taper sur un téléphone portable, donc je ne vais pas le décrire