php中文乱码解决办法

php中文乱码
一个简单的数据库插入界面和后台
add.html
<script><br /> function onAddItem()<br /> {<br /> var xmlhttp;<br /> var workcontent = $("#tb_content").attr("value");<br /> var contact = $("#tb_contact").attr("value");<br /> var remark = $("#tb_remark").attr("value");<br /> if (window.XMLHttpRequest){// code for IE7+, Firefox, Chrome, Opera, Safari<br /> xmlhttp=new XMLHttpRequest();<br /> }else{// code for IE6, IE5<br /> xmlhttp=new ActiveXObject("Microsoft.XMLHTTP");<br /> }<br /> xmlhttp.onreadystatechange=function()<br /> {<br /> if (xmlhttp.readyState==4 && xmlhttp.status==200){<br /> document.getElementById("txtHint").innerHTML=xmlhttp.responseText;<br /> }<br /> }<br /> var requestStr = "add.php?content="+workcontent + "&contact="+contact +"&remark="+remark;<br /> xmlhttp.open("GET",requestStr,true);<br /> xmlhttp.send();<br /> alert(requestStr);<br /> }<br /> <br /> </script>

后台 add.php

$workcontent = $_REQUEST["workcontent"];
$contact = $_REQUEST["contact"];
$remark = $_REQUEST['remark'];

include 'conn.php';

$sql = "insert into WorkContentTable(workcontent,contact,remark) values('$workcontent','$contact','$remark')";
$issuccess = @mysql_query($sql);
if(!issuccess){
echo "添加不成功！";
}else{
$str = "添加了一条数据，业务内容为：" + $workcontent + ",联系人为：" + $contact + ",备注为：" + $remark;
echo $str;
}
?>

mysql的编码为默认的utf-8

在firefox浏览器中操作，mysql为中文正常显示
在IE中操作，mysl中文乱码

add.php?workcontent=测试&contact=test&remark=ss
firefox和ie均echo出乱码

本人php新手   这个中文乱码问题搞的真纠结
网上找的方法都试过了  没用  iconv函数转码之后为空串

$bm = array('UTF-8','GBK'); <br>
 $charTest;<br>
    foreach($bm as $c){ <br>
        if( $tag === iconv('UTF-8', $c, iconv($c, 'UTF-8', $tag))){//转换编码后是不是相等  <div class="clear">
                 
              
              
        
            </div>