php删除字符串中的中文的方法：可以利用preg_replace()函数将中文替换为空字符。preg_replace()函数执行一个正则表达式的搜索与替换，搜索模式可以是字符串或一个字符串数组。

preg_replace 函数执行一个正则表达式的搜索和替换。

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语法：

mixed preg_replace(mixed $pattern, mixed $replacement, mixed $subject[,int $limit = -1[,int &$count]])

返回值：

如果 subject 是一个数组， preg_replace() 返回一个数组， 其他情况下返回一个字符串。如果匹配被查找到，替换后的 subject 被返回，其他情况下 返回没有改变的 subject。如果发生错误，返回 NULL。

参数：

• $pattern: 要搜索的模式，可以是字符串或一个字符串数组。

• $replacement: 用于替换的字符串或字符串数组。

• $subject: 要搜索替换的目标字符串或字符串数组。

• $limit: 可选，对于每个模式用于每个 subject 字符串的最大可替换次数。 默认是-1（无限制）。

• $count: 可选，为替换执行的次数。

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代码实现：

<?php  
header('Content-type:text/html;charset=utf-8');  
  
  function p($arr){  
    echo "<pre>";  
    print_r($arr);  
    echo "</pre>";  
  }  
  
  $a = "<a>河蟹）（社会afeowa#$%^!@@#zf吃饭fawgwea汉堡包agho_iawghowi我日）</a>";  
  $result = preg_replace('/([\x80-\xff]*)/i','',$a);  
  p($result);

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