字符：

字符是可使用多种不同字符方案或代码页来表示的抽象实体。例如，Unicode UTF-16 编码将字符表示为 16 位整数序列，而 Unicode UTF-8 编码则将相同的字符表示为 8 位字节序列。公共语言运行库使用 Unicode UTF-16（Unicode 转换格式，16 位编码形式）表示字符。

php在UTF-8编码下，一个汉字占3个字符，gbk编码下只占2个字符。

字节(Byte):

字节是通过网络传输信息（或在硬盘或内存中存储信息）的单位。

应用:

如果数据库中表为UTF8编码，则其中字段设置为最长10位字符，则最多存入长度为 eg: '我是中1'