How can I Latinize Unicode characters using a comprehensive mapping table?

var Latinise = {};
Latinise.latin_map = {
    "Á": "A",
    "Ă": "A",
    "Ắ": "A",
    "Ặ": "A",
    "Ằ": "A",
    "Ẳ": "A",
    "Ẵ": "A",
    "Ǎ": "A",
    "Â": "A",
    "Ấ": "A",
    "Ậ": "A",
    "Ầ": "A",
    "Ẩ": "A",
    "Ẫ": "A",
    "Ä": "A",
    "Ǟ": "A",
    "Ȧ": "A",
    "Ǡ": "A",
    "Ạ": "A",
    "Ȁ": "A",
    "À": "A",
    "Ả": "A",
    "Ȃ": "A",
    "Ā": "A",
    "Ą": "A",
    "Å": "A",
    "Ǻ": "A",
    "Ḁ": "A",
    "Ⱥ": "A",
    "Ã": "A",
    "Ꜳ": "AA",
    "Æ": "AE",
    "Ǽ": "AE",
    "Ǣ": "AE",
    "Ꜵ": "AO",
    "Ꜷ": "AU",
    "Ꜹ": "AV",
    "Ꜻ": "AV",
    "Ꜽ": "AY",
    "Ḃ": "B",
    "Ḅ": "B",
    "Ɓ": "B",
    "Ḇ": "B",
    "Ƀ": "B",
    "Ƃ": "B",
    "Ć": "C",
    "Č": "C",
    "Ç": "C",
    "Ḉ": "C",
    "Ĉ": "C",
    "Ċ": "C",
    "Ƈ": "C",
    "Ȼ": "C",
    "Ď": "D",
    "Ḑ": "D",
    "Ḓ": "D",
    "Ḋ": "D",
    "Ḍ": "D",
    "Ɗ": "D",
    "Ḏ": "D",
    "Dz": "D",
    "Dž": "D",
    "Đ": "D",
    "Ƌ": "D",
    "DZ": "DZ",
    "DŽ": "DZ",
    "É": "E",
    "Ĕ": "E",
    "Ě": "E",
    "Ȩ": "E",
    "Ḝ": "E",
    "Ê": "E",
    "Ế": "E",
    "Ệ": "E",
    "Ề": "E",
    "Ể": "E",
    "Ễ": "E",
    "Ḙ": "E",
    "Ë": "E",
    "Ė": "E",
    "Ẹ": "E",
    "Ȅ": "E",
    "È": "E",
    "Ẻ": "E",
    "Ȇ": "E",
    "Ē": "E",
    "Ḗ": "E",
    "Ḕ": "E",
    "Ę": "E",
    "Ɇ": "E",
    "Ẽ": "E",
    "Ḛ": "E",
    "Ꝫ": "ET",
    "Ḟ": "F",
    "Ƒ": "F",
    "Ǵ": "G",
    "Ğ": "G",
    "Ǧ": "G",
    "Ģ": "G",
    "Ĝ": "G",
    "Ġ": "G",
    "Ɠ": "G",
    "Ḡ": "G",
    "Ǥ": "G",
    "Ḫ": "H",
    "Ȟ": "H",
    "Ḩ": "H",
    "Ĥ": "H",
    "Ⱨ": "H",
    "Ḧ": "H",
    "Ḣ": "H",
    "Ḥ": "H",
    "Ħ": "H",
    "Í": "I",
    "Ĭ": "I",
    "Ǐ": "I",
    "Î": "I",
    "Ï": "I",
    "Ḯ": "I",
    "İ": "I",
    "Ị": "I",
    "Ȉ": "I",
    "Ì": "I",
    "Ỉ": "I",
    "Ȋ": "I",
    "Ī": "I",
    "Į": "I",
    "Ɨ": "I",
    "Ĩ": "I",
    "Ḭ": "I",
    "Ꝺ": "D",
    "Ꝼ": "F",
    "Ᵹ": "G",
    "Ꞃ": "R",
    "Ꞅ": "S",
    "Ꞇ": "T",
    "Ꝭ": "IS",
    "Ĵ": "J",
    "Ɉ": "J",
    "Ḱ": "K",
    "Ǩ": "K",
    "Ķ": "K",
    "Ⱪ": "K",
    "Ꝃ": "K",
    "Ḳ": "K",
    "Ƙ": "K",
    "Ḵ": "K",
    "Ꝁ": "K",
    "Ꝅ": "K",
    "Ĺ": "L",
    "Ƚ": "L",
    "Ľ": "L",
    "Ļ": "L",
    "Ḽ": "L",
    "Ḷ": "L",
    "Ḹ": "L",
    "Ⱡ": "L",
    "Ꝉ": "L",
    "Ḻ": "L",
    "Ŀ": "L",
    "Ɫ": "L",
    "Lj": "L",
    "Ł": "L",
    "LJ": "LJ",
    "Ḿ": "M",
    "Ṁ": "M",
    "Ṃ": "M",
    "Ɱ": "M",
    "Ń": "N",
    "Ň": "N",
    "Ņ": "N",
    "Ṋ": "N",
    "Ṅ": "N",
    "Ṇ": "N",
    "Ǹ": "N",
    "Ɲ": "N",
    "Ṉ": "N",
    "Ƞ": "N",
    "Nj": "N",
    "Ñ": "N",
    "NJ": "NJ",
    "Ó": "O",
    "Ŏ": "O",
    "Ǒ": "O",
    "Ô": "O",
    "Ố": "O",
    "Ộ": "O",
    "Ồ": "O",
    "Ổ": "O",
    "Ỗ": "O",
    "Ö": "O",
    "Ȫ": "O",
    "Ȯ": "O",
    "Ȱ": "O",
    "Ọ": "O",
    "Ő": "O",
    "Ȍ": "O",
    "Ò": "O",
    "Ỏ": "O",
    "Ơ": "O",
    "Ớ": "O",
    "Ợ": "O",
    "Ờ": "O",
    "Ở": "O",
    "Ỡ": "O",
    "Ȏ": "O",
    "Ꝋ": "O",
    "Ꝍ": "O",
    "Ō": "O",
    "Ṓ": "O",
    "Ṑ": "O",
    "Ɵ": "O",
    "Ǫ": "O",
    "Ǭ": "O",
    "Ø": "O",
    "Ǿ": "O",
    "Õ": "O",
    "Ṍ": "O",
    "Ṏ": "O",
    "Ȭ": "O",
    "Ƣ": "OI",
    "Ꝏ": "OO",
    "Ɛ": "E",
    "Ɔ": "O",
    "Ȣ": "OU",
    "Ṕ": "P",
    "Ṗ": "P",
    "Ꝓ": "P",
    "Ƥ": "P",
    "Ꝕ": "P",
    "Ᵽ": "P",
    "Ꝑ": "P",
    "Ꝙ": "Q",
    "Ꝗ": "Q",
    "Ŕ": "R",
    "Ř": "R",
    "Ŗ": "R",