http://blog.csdn.net/phantome...
看看这个？

//获取Html转义字符  
function htmlEncode( html ) {  
  return document.createElement( 'a' ).appendChild(   
         document.createTextNode( html ) ).parentNode.innerHTML;  
};  
//获取Html   
function htmlDecode( html ) {  
  var a = document.createElement( 'a' ); a.innerHTML = html;  
  return a.textContent;  
};  

其实这个时候，你直接搜索替换就好了。
转义字符仅仅是因为HTML语言中对个别字符的使用如果不转义会有歧义而已，所以仅提取内容时，可以直接用字符串的搜索替换来改变，而且这个操作是可以互逆的。