excel中处理并存储数据的文件叫做“工作簿”。工作簿是Excel环境中用来储存并处理工作数据的文件；简单来说，Excel文档就是工作簿，它是Excel工作区中一个或多个工作表的集合，工作簿中最多可建立255个工作表。
本教程操作环境：windows7系统，Microsoft Office Excel2010版本，Dell G3电脑。
所谓工作簿是指Excel环境中用来储存并处理工作数据的文件。也就是说Excel文档就是工作簿。它是Excel工作区中一个或多个工作表的集合，其扩展名为XLS。
每一本工作簿可以拥有许多不同的工作表，工作簿中最多可建立255个工作表。
工作簿和工作表间关系
工作簿和工作表的关系就像书本和页面的关系，每个工作簿中可以包含多张工作表，工作簿所能包含的最大工作表数受内存的限制。默认每个新工作簿中包含3个工作表，在Excel程序界面的下方可以看到工作表标签，默认的名称为“Sheet1”、“Sheet2”、“Sheet3”。每个工作表中的内容相对独立，通过单击工作表标签可以在不同的工作表之间进行切换。
扩展资料：
（1）工作表是Excel完成工作的基本单位。每张工作表是列和行所构成的“存储单元”所组成。这些“存储单元”被称为“单元格”。输入的所有数据都是保存在“单元格”中，这些数据可以是一个字符串、一组数字、一个公式、一个图形或声音文件等。
（2）每个单元格都有其固定的地址，如“A3”就代表了“A”列、第“3”行的单元格。同样，一个地址也唯一地表示一个单元格，如“B5”指的是“B”列与第“5”行交叉位置上的单元格。在Excel环境中，每张工作表最多可以有65536行，256列数据。活动单元格是指正在使用的单元格，其外有一个黑色的方框，此时输入的数据都会被保存在该单元格中。
（3）工作表的名字显示在工作簿文件窗口底部的标签里。所谓标签也就是指每一个工作表的名字。可以在标签上单击工作表的名字，来实现在同一工作簿中切换不同的工作表。如果要查找的工作表名没有在底部的标签中显示，可以通过按下标签滚动按钮来将它移动到当前的显示标签中。
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