首先雖然不知道ECShop是啥，但是只要你能在網頁輸出json，或顯示內容，android都是可以接收資料的。
1，ECShop來作為服務端，自訂介面輸出json。
你需要了解一些restful api的設計思路。
或也可以採用最簡單的json輸出。
android這一端你只需要用一些請求函式庫和一些json解析函式庫。就能把數據展示出來了。
2,直接抓取Ecshop顯示的內容，然後用Jsoup解析html(這個爬蟲類似的，不建議自己有控制權的後端使用)

ecshop是php實現的，了解php怎麼傳送json資料就可以了；

這個需要你根據自身業務基於ecshop開發接口ecshop自帶一些可被手機端調用的api 例如商品列表、商品搜索等但是都比較基礎估計不會完全滿足你那邊的需求你可以根據已有的接口去開發新的沒什麼開發知識可言就懂點php就可以了很多東西ecshop已經封裝了

ecmobile 你可以學習一下

如果是商城專案練手的話ecshop還是不錯的選擇，許多中小企業目前搭建商城App後台依然是使用ecshop來開發，基本上能夠滿足商城類專案的業務需求。

ecshop系列的產品中不是有一個ecmobile麼，他不就是現成的例子麼，他的服務端單列了個資料夾，下載下來放進ecshop的根目錄就可以了，這個例子還是挺簡單的，裡面用到了beeframework封裝網絡，對新手還是比較適合的。

提供restful api的後台都可以給app後台支援

恩，ecshop是用PHP寫得，所以至少你得能看懂PHP代碼，也能改得動PHP的代碼。
再加之你需要向APP提供API，那麼restful風格就得了解了解。
這樣就差不多了。