返回来的是这种数据

这个对象看起来并不是数据库中对应的文档而是模型，这个对象的_doc内部属性才是。可是我直接从上面取值的话是可以取到的

console.log(x.date);
// 1474732800000

可是给文档赋值就不行

Calendar.find({
    date: {$gte: firstDayOfMonth}
})
.limit(35)
.sort({
    date: 1
})
.then(dates => {
    dates.map(x => {
        x.date = moment(x.date).format('YYYY-MM-DD HH:mm:ss');
        console.log(x);
        // { _id: 57c5a02c8890a02814771e0d, date: 1477670400000, __v: 0 }
    });
    res.json(dates);
});

必须要对模型的x._doc.date赋值才会有效。我想知道为什么，以及如何正确的修改原文档的数据