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我正在設定一個新伺服器，並希望在我的 Web 應用程式中完全支援 UTF-8。我過去曾在現有伺服器上嘗試過此操作，但似乎總是最終不得不退回到 ISO-8859-1。
我到底需要在哪裡設定編碼/字元集？我知道我需要配置 Apache、MySQL 和 PHP 來執行此操作 - 是否有一些我可以遵循的標準檢查表，或者也許可以對發生不匹配的位置進行故障排除？
這適用於執行 MySQL 5、PHP、5 和 Apache 2 的新 Linux 伺服器。
我想在 chazomaticus 的出色答案中添加一件事一个>：
也不要忘記 META 標籤（像這樣，或 它的 HTML4 或 XHTML 版本):
這看起來微不足道，但 IE7 之前曾經給我帶來過問題。
我所做的一切都是正確的；資料庫、資料庫連接和Content-Type HTTP標頭都設定為UTF-8，在所有其他瀏覽器中都運作良好，但Internet Explorer仍然堅持使用「西歐」編碼。
原來該頁面缺少 META 標記。添加即可解決問題。
編輯：
W3C 其實有一個相當大的專門討論 I18N 的部分。他們有許多與此問題相關的文章 - 描述了 HTTP、(X)HTML 和 CSS 方面的內容：
他們建議同時使用 HTTP 標頭和 HTML 元標記（或在 XHTML 充當 XML 的情況下使用 XML 宣告）。
資料儲存：
為資料庫中的所有表格和文字列指定 utf8mb4 字元集。這使得 MySQL 物理儲存和檢索以 UTF-8 原生編碼的值。請注意，如果指定了 utf8mb4_* 排序規則（沒有任何明確字元集），MySQL 將隱含使用 utf8mb4 編碼。
utf8mb4
utf8mb4_*
在舊版的 MySQL (utf8，它只支援 Unicode 字元的子集。我希望我是在開玩笑。
資料存取：
在您的應用程式程式碼（例如 PHP）中，無論您使用哪種資料庫存取方法，您都需要將連接字元集設定為 utf8mb4。這樣，當 MySQL 將資料傳遞給您的應用程式時，它不會從其本機 UTF-8 進行轉換，反之亦然。
某些驅動程式提供自己的機制來配置連接字元集，該機制既更新其自身的內部狀態，又通知 MySQL 連接上要使用的編碼 - 這通常是首選方法。在 PHP 中：
如果您使用PDO 抽象層對於PHP ≥ 5.3.6，您可以在DSN：
$dbh = new PDO('mysql:charset=utf8mb4');
如果您使用mysqli，您可以呼叫 set_charset()：
set_charset()
$mysqli->set_charset('utf8mb4'); // object oriented style mysqli_set_charset($link, 'utf8mb4'); // procedural style
如果你堅持使用普通的 mysql 但碰巧運行 PHP ≥ 5.2.3，你可以呼叫 mysql_set_charset代码>.
mysql_set_charset代码>
如果驅動程式沒有提供自己的機制來設定連接字元集，您可能必須發出查詢來告訴MySQL 您的應用程式期望連接上的資料如何編碼：設定名稱'utf8mb4 '。
設定名稱'utf8mb4 '
對於 utf8mb4/utf8 的考慮同樣適用，如上所述。
utf8
輸出：
Content-Type:text/html；字元集=utf-8
default_charset code>
header()
json_encode()
JSON_UNESCAPED_UNICODE
輸入：
mb_check_encoding()
其他程式碼注意事項：
顯然，您將提供的所有檔案（PHP、HTML、JavaScript 等）都應使用有效的 UTF-8 進行編碼。
您需要確保每次處理 UTF-8 字串時都是安全的。不幸的是，這是最困難的部分。您可能想要廣泛使用 PHP 的 mbstring 副檔名。
mbstring
預設情況下，PHP 的內建字串操作不是 UTF-8 安全的。 您可以使用正常的 PHP 字串操作安全地執行一些操作（例如連接），但對於大多數情況，您應該使用等效的 mbstring 函數。
要知道您在做什麼（閱讀：不要搞砸），您確實需要了解 UTF-8 以及它如何在盡可能最低的級別上工作。查看 utf8.com 中的任何鏈接，獲取一些很好的資源，以了解您需要了解的所有內容。 p>
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我想在 chazomaticus 的出色答案中添加一件事一个>：
也不要忘記 META 標籤（像這樣，或 它的 HTML4 或 XHTML 版本):
這看起來微不足道，但 IE7 之前曾經給我帶來過問題。
我所做的一切都是正確的；資料庫、資料庫連接和Content-Type HTTP標頭都設定為UTF-8，在所有其他瀏覽器中都運作良好，但Internet Explorer仍然堅持使用「西歐」編碼。
原來該頁面缺少 META 標記。添加即可解決問題。
編輯：
W3C 其實有一個相當大的專門討論 I18N 的部分。他們有許多與此問題相關的文章 - 描述了 HTTP、(X)HTML 和 CSS 方面的內容：
他們建議同時使用 HTTP 標頭和 HTML 元標記（或在 XHTML 充當 XML 的情況下使用 XML 宣告）。
資料儲存：
為資料庫中的所有表格和文字列指定
utf8mb4字元集。這使得 MySQL 物理儲存和檢索以 UTF-8 原生編碼的值。請注意，如果指定了utf8mb4_*排序規則（沒有任何明確字元集），MySQL 將隱含使用utf8mb4編碼。在舊版的 MySQL (utf8，它只支援 Unicode 字元的子集。我希望我是在開玩笑。
資料存取：
在您的應用程式程式碼（例如 PHP）中，無論您使用哪種資料庫存取方法，您都需要將連接字元集設定為
utf8mb4。這樣，當 MySQL 將資料傳遞給您的應用程式時，它不會從其本機 UTF-8 進行轉換，反之亦然。某些驅動程式提供自己的機制來配置連接字元集，該機制既更新其自身的內部狀態，又通知 MySQL 連接上要使用的編碼 - 這通常是首選方法。在 PHP 中：
如果您使用PDO 抽象層對於PHP ≥ 5.3.6，您可以在DSN：
$dbh = new PDO('mysql:charset=utf8mb4');如果您使用mysqli，您可以呼叫
set_charset()：$mysqli->set_charset('utf8mb4'); // object oriented style mysqli_set_charset($link, 'utf8mb4'); // procedural style如果你堅持使用普通的 mysql 但碰巧運行 PHP ≥ 5.2.3，你可以呼叫
mysql_set_charset代码>.如果驅動程式沒有提供自己的機制來設定連接字元集，您可能必須發出查詢來告訴MySQL 您的應用程式期望連接上的資料如何編碼：
設定名稱'utf8mb4 '。對於
utf8mb4/utf8的考慮同樣適用，如上所述。輸出：
Content-Type:text/html；字元集=utf-8。您可以透過設定default_charset code>在 php.ini 中（首選），或手動使用header()函數。json_encode()對輸出進行編碼時，新增JSON_UNESCAPED_UNICODE作為第二個參數。輸入：
mb_check_encoding()執行以下操作：技巧，但你必須虔誠地使用它。確實沒有辦法解決這個問題，因為惡意客戶端可以以他們想要的任何編碼提交數據，而且我還沒有找到讓 PHP 可靠地為您執行此操作的技巧。其他程式碼注意事項：
顯然，您將提供的所有檔案（PHP、HTML、JavaScript 等）都應使用有效的 UTF-8 進行編碼。
您需要確保每次處理 UTF-8 字串時都是安全的。不幸的是，這是最困難的部分。您可能想要廣泛使用 PHP 的
mbstring副檔名。預設情況下，PHP 的內建字串操作不是 UTF-8 安全的。 您可以使用正常的 PHP 字串操作安全地執行一些操作（例如連接），但對於大多數情況，您應該使用等效的
mbstring函數。要知道您在做什麼（閱讀：不要搞砸），您確實需要了解 UTF-8 以及它如何在盡可能最低的級別上工作。查看 utf8.com 中的任何鏈接，獲取一些很好的資源，以了解您需要了解的所有內容。 p>