def __str__這應該是模型Question的類別方法，這個方法決定了你查詢時的返回，你定義的return self.question_text,所以你查詢到物件的時候它會返回物件的question_text屬性， 但是你的書寫格式錯誤，將這個方法定義到了類別外面，它就變成了一個單一的函數，跟這個類別沒什麼關係了， 你查詢的時候就會預設回傳一個Question物件。

感謝tianren124的解答，問題都解決了。
首先需要修改models.py：
models.py

# Create your models here.
class Question(models.Model):

    def __str__(self):
        return self.question_text
    question_text = models.CharField(max_length=200)
    pub_date = models.DateTimeField('date published')
    
class Chioce(models.Model):
    def __str__(self):
        return self.choice_text
    question = models.ForeignKey(Question, on_delete=models.CASCADE)
    choice_text = models.CharField(max_length=200)
    votes = models.IntegerField(default=0)
    # 每个模型是django.db.models.Model类的子类
   
#def was_published_recently(self):
        #return self.pub_date >= timezone.now() - datetime.timedelta(days=1)

更改好上面的model.py代碼後儲存，打開cmd,重新輸入

C:\Users\Administrator\AppData\Local\Programs\Python\Python35\myproject>python m
anage.py runserver

同時輸入

    C:\Users\Administrator\AppData\Local\Programs\Python\Python35\myproject>python m
anage.py shell
Python 3.5.2 (v3.5.2:4def2a2901a5, Jun 25 2016, 22:18:55) [MSC v.1900 64 bit (AM
D64)] on win32
Type "help", "copyright", "credits" or "license" for more information.
(InteractiveConsole)
>>> import django
>>> django.setup()
>>> from polls.models import Question, Chioce
>>> Question.objects.all()
[<Question: What's up?>, <Question: What's up?>, <Question: What's up?>]
>>>

可以看到，不同於先前問題中的結果，當輸入Question.objects.all()後，運行結果是我更改q.question_tex後的值 “What's up?
解決：
1.修改models.py

def __str__(self):
        return self.question_text
    

應該放在

    question_text = models.CharField(max_length=200)
    pub_date = models.DateTimeField('date published')

 def __str__(self):
        return self.choice_text

同樣要放在

question = models.ForeignKey(Question, on_delete=models.CASCADE)
    choice_text = models.CharField(max_length=200)
    votes = models.IntegerField(default=0)

的前面，至於為什麼我自己也不太明白。
2.注意縮排：

表述的可能不是很清楚，歡迎指正