大家都知道，不同字元編碼，其在記憶體佔用的位元組數不一樣。如ASCII編碼字元佔用1個位元組,UTF-8編碼的中文字元是3位元組,GBK為2個位元組。 PHP 也自帶幾種字串截取函數，其中常用到的就是 substr 和 mb_substr。
使用substr截取中文字元時會出現亂碼，這是因為substr是依照位元組來截取的。也就是UTF-8編碼的中文，使用substr截取，只會截取1/3個中文，當然出現亂碼了。
mb_substr ( string $str , int $start [, int $length [, string $encoding ]] ) 中的參數$encoding可以指定編碼，如果省略，則使用內部字元編碼。
如果不清楚字串的編碼格式的話，可以用mb_detect_encoding檢查：
$encoding = mb_detect_encoding($string, array("ASCII",'UTF-8′′ ,"GBK",'BIG5′));
然後：
mb_substr ( string $str , int $start [, int $length [, string $encoding ]] )
如果自己實作mb_substr,效率並不是很好。
##ord($string)傳回字串第一個字元的ASC碼，透過這個來判斷截取的字串第一個字元是不是漢字，因為例如gb2312編碼的一個文字是2位元組，utf8三個位元組。 , $match); 匹配英文: preg_match_all("/[/x01-/x7f]+/", $string, $match); 編碼轉換 iconv ( string $in_charset , string $out_charset , string $str ) 如GB2312 轉UTF-8: stringv("GB2312","UTF-8",$texticonv("GB2312","UTFurl#. urlencode編碼後傳回的字串中除了 -_. 之外的所有非字母數字字元都將被替換成百分號（%）後面跟著兩位十六進位數，空格則編碼為加號（+）。 WWW 表單 POST 資料的編碼方式是一樣的，同時與 application/x-www-form-urlencoded 的媒體類型編碼方式一樣。 不過要注意的是，在編碼時應該只對部分URL編碼，否則URL中的冒號和反斜線也會被轉義。 URLEncode的方式一般有兩種，一種是傳統的基於GB2312的Encode，另一種是基於UTF-8的Encode。如：$url = '中国'; echo urlencode($url ); //UTF-8: %E4%B8%AD%E5%9B%BD //GB2312:%D6%D0%B9%FA
$url = '中国'; echo $a = urldecode(urlencode($url)) ,' '; echo iconv('gb2312', 'utf-8', $a);
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