如果 Cookie 設定成功，客戶端就擁有了 Cookie 文件，用來保存 Web 伺服器為期設定的使用者資訊。假設我們在客戶端使用了 Windows 系統去瀏覽伺服器中的腳本， Cookie 檔案會被存放在 “ C:\Documents and Settings\ 使用者名稱\ Cookies” 資料夾下。 Cookie 是一個以普通文字檔案形式記錄資訊的，雖然直接使用文字編輯器就可以開啟瀏覽，但直接去閱讀 Cookie 檔案中的資訊是沒有意義的。而是當客戶再次造訪該網站時，瀏覽器會自動把與該網站對應的 Cookie 資訊全部傳送給伺服器。 從PHP5之後，任何從客戶端傳送過來的Cookie訊息，都會自動儲存在$_COOKIE 全域陣列中，所以在每個PHP腳本中都可以從該陣列中讀取對應的Cookie訊息。 $_COOKIE 全域數組儲存所有透過 HTTP 傳遞的 Cookie 資料內容，並以 Cookie 的識別名稱為索引值、內容值為元素。
在設定Cookie 腳本中，第一次讀取它的資訊並不會生效，必須刷新或到下一個頁面才可以看到Cookie 值，因為Cookie 要先設定到客戶端，再一次訪問時才能被發送過來，這是才能被獲取。所以要測試一個 Cookie 是否成功設定，可以再其到期之前 透過另一個頁面來存取其的值。
在PHP中可以直接透過超全域變數陣列 $_COOKIE[] 來讀取瀏覽器端的 Cookie 值。
實例程式碼如下所示：
<?php
date_default_timezone_set('PRC'); //设置时区
if(!isset($_COOKIE['time'])){ //检测 Cookie 文件是否存在
setcookie('time',date('y-m-d H:i:s')); //设置一个 Cookie 变量
echo "第一次访问";
}else{
setcookie('time',date('y-m-d H:i:s'),time()+60); //设置保存 Cookie 失效的时间的变量
echo "上次访问的时间为：".$_COOKIE['time']; //输出上次访问网站的时间
echo '<br>';
}
echo "本次访问的时间为：".date('y-m-d H:i:s'); //输出当前的访问时间
?>在上面的程式碼中，首先使用 isset()函數偵測 Cookie 檔案是否存在。如果不存在，則使用setcookie() 函數建立一個Cookie，並輸出對應的字串；如果Cookie 檔案存在，則使用setcookie() 函數設定檔案失效的時間，並輸出使用者上次訪問網站的時間，最後在頁面輸出本次方位網站的當前時間。
第一次執行實例時，由於沒有偵測到Cookie 文件，執行結果圖如下所示：
如果使用者在 Cookie 設定失效的時間（上面的實例為60秒）前刷新或再次造訪該網頁，運行結果如下：
#注意：如果未設定Cookie 失效的時間，則在關閉瀏覽器時自動刪除Cookie 資料。如果為 Cookie 設定了失效的時間，瀏覽器將會記住Cookie 數據，即使重新啟動了計算機，只要沒有到期，再造訪網站時也會獲得存取的數據資訊。
以上是php中如何讀取Cookie的詳細內容。更多資訊請關注PHP中文網其他相關文章！
