將編碼字符轉換為普通文本
在某些情況下，您可能會遇到奇怪的字符，例如Ë、Ë 、Þ、Ï、 à 顯示而非普通文字。當內容中存在 UTF-8 編碼字元時，可能會出現此問題。
原因：
當UTF-8 編碼字元儲存在資料庫中或呈現時在未配置為處理UTF-8 的網頁上，這些字元可能會顯示為奇怪的符號。出現這種情況是因為無法辨識字元的編碼，導致顯示不正確。
解決方案：
要解決此問題，需要將 UTF 轉換-8 個編碼字元到正常的 ISO-8859-1 字元。這可以使用 utf8_decode() 函數來實現。透過應用此函數，編碼的字元將被解碼為其對應的字元表示形式。
範例：
<code class="php">$encodedText = "ë, Ã, ì, ù, à "; $decodedText = utf8_decode($encodedText); echo $decodedText; // Outputs: à, á, ì, í, à</code>
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