先來看看示範效果：
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此方法類似JavaScript中的innerHTML屬性，可以用來讀取或設定某個元素中的HTML內容。要取得某個元素的內容，可以這樣：
var p_html = $("p").html(); //获取p元素的HTML代码
如果需要設定某元素的HTML程式碼，那麼也可以使用該方法，不過需要為它傳遞一個參數。例如要設定p元素的HTML程式碼，可以使用以下程式碼：
//设置p元素的HTML代码
$("p").html("欢迎您访问脚本之家～～");
注意：html()方法可以用於XHTML文檔，但不能用於XML文檔。
此方法類似JavaScript中的innerText屬性，可以用來讀取或沒置某個元素中的文字內容。繼續使用以上的HTML程式碼，用text()方法對p元素進行操作：
var p_text = $("p").text(); //获取p元素的文本内容
與html()方法一樣，如果需要為某個元素設定文字內容，那麼也需要傳遞一個參數。例如對p元素設定文字內容，程式碼如下：
// 设置p元素的文本内容
$("p").text("欢迎您访问脚本之家教程～～");
要注意下面兩點：
1.JavaScript中的innerText屬性並不能在Firefox瀏覽器下運行，而jQuery的text()方法支援所有的瀏覽器．
