简单说你可以这么看

• read是把变量从shared memory读入CPU local memory，或者说从内存读入CPU cache，write反之
• load是把变量从CPU local memory读入JVM stack，你可以认为它是把数据从CPU cache读入到“JVM寄存器”，store反之

之所以会这么麻烦，是因为现代电脑都有不止一个CPU，每个CPU都有自己的1级2级甚至3级缓存，CPU之间共享主存，一个CPU对主存所做的改动并不会自动被其它CPU发现，必须有某种机制让其它CPU知道这一点，当然最简单的思路是让cache和主存永远同步，但cache的速度远高于主存，强制同步其实相当于把cache强制降速，这对于程序执行效率是不利的。
现在的做法是选择性的同步，当你不需要同步时，只需要一次load，然后就可以多次read/write，避免和主存的同步，这样可以让这个CPU保持最高的效率运转；当你需要同步时，用store将变更写回主存，JVM/CPU/MMU会协调将这个变更通知到其它CPU以保证程序的正确性。
use是用来配合上述过程的，只有use了特定变量的CPU才会收到针对这个变量做store时发出的通知，这样就避免了无谓的CPU cache flush操作。

lock/unlock是传统方式，用来限制CPU对共享区域操作的，如果一个变量被lock了，那么其它所有CPU针对这个变量做出的lock操作都回阻塞直到拥有者释放这个锁。

以上是一个极为简化的memory model说明，里面还有很多细节需要长篇大论才说的清。