涉及3个点：

1. 箭头函数

2. 短路求值

3. includes

item => !arr1.includes(item) || !arr2.includes(item)

可以做如下翻译：

function (item) { if (!arr1.includes(item)) { return true; } if (!arr2.includes(item)) { return true; } return false; }

这是ES6的语法，翻译成ES5就是

filter(function(item) { return !arr1.includes(item) || !arr2.includes(item) })

其中includes也是ES6新加的相当于

!(arr1.indexOf(item)!== -1) || !(arr2.indexOf(item)!== -1)

所以相当于下面的，去学学ES6的语法吧

filter(function(item) { return !(arr1.indexOf(item)!== -1) || !(arr2.includes(item)!== -1) })