严格模式只是限制不能用arguments.callee arguments.caller，不能用arguments作为变量名，并没有限制arguments作为不定参数的应用，在ES6普及之前，没有arguments的替代品

印象中并没有，可以将所有参数放到一个对象里面传这个对象进函数达到类似的效果，比如：

function fn(obj) {
    switch(obj.length){
        case 3:
            return obj.length;
            break;
        default:
            return false;
        break;
    }
}

fn({
    first: 1,
    second: 2,
    third: 3
});

当然到了 ES6 就支持你说的不定参数啦，参考资料：http://es6.ruanyifeng.com/#docs/function

我一般这样写

function log(o){
   console.log(o.xx)
}

log({
   o.xx
})

es6就更方便啦

function foo(...args) {
    console.log(args);
}