代码：

<textarea id="test" rows="10" cols="40"></textarea>

$('#test')
  .on('keyup', function (e) {  console.log('keyup: ' + e.which); })
  .on('keydown', function (e) {  console.log('keydown: ' + e.which); })
  .on('keypress', function (e) { console.log('keypress: ' + e.which); })

http://jsfiddle.net/55jxybcc/2/

按某些键是一样的，按某些键就不一样了。

EDIT：
搜了一下发现原来有 keyCode 和 ascii keyCode 之分....
http://help.adobe.com/en_US/AS2LCR/Flash_10.0/help.html?content=00000520.html

keypress 对应的是 ascii keyCode
keyup/keydown 对应的是 keyCode...