请教两个dockerfile编写基础问题

小弟刚学docker，请教两个编写dockefile问题。

1、网上很多dockerfile编写的例子都是基于ubuntu,apt-get安装，centos yum安装很少，请问是为什么？
2、同样是一个例子，比如

# Add the package verification key
RUN apt-key adv --keyserver hkp://keyserver.ubuntu.com:80 --recv 7F0CEB10

我知道此句是添加key，还有一些key比较长（573BFD6B3D8FBC641079A6ABABF5BD827BD9BF62)，我想知道这些key是从哪生成的。

谢谢。