Saya ingin menambah jawapan cemerlangchazomaticus:

Jangan lupa teg META (seperti ini, atauversi HTML4 atau XHTMLnya):

Ini mungkin kelihatan remeh, tetapi IE7 telah memberi saya masalah sebelum ini.

Saya melakukan semuanya dengan betul; pangkalan data, sambungan pangkalan data dan pengepala HTTP Jenis Kandungan semuanya ditetapkan kepada UTF-8 dan berfungsi dengan baik dalam semua penyemak imbas lain, tetapi Internet Explorer masih berkeras untuk menggunakan pengekodan "Eropah Barat".

Ternyata halaman tersebut tiada tag META. Masalah telah diselesaikan selepas menambahkannya.

Editor:

Malah, W3C mempunyaisectionyang agak besar khusus untuk I18N. Mereka mempunyai beberapa artikel yang berkaitan dengan isu ini - menerangkan aspek HTTP, (X)HTML dan CSS:

• Soalan Lazim: Menukar pengekodan halaman HTML (X) kepada UTF-8
• Isytiharkan pengekodan aksara dalam HTML
• Tutorial: Set Aksara dan Pengekodan dalam XHTML, HTML dan CSS
• Tetapkan parameter set aksara HTTP

Mereka mengesyorkan menggunakan pengepala HTTP dan teg meta HTML (atau pengisytiharan XML dalam kes XHTML yang disediakan sebagai XML).

Storan Data:

• Nyatakanutf8mb4字符集。这使得MySQL在物理上存储和检索以UTF-8编码的值。请注意，如果指定了utf8mb4_*校对（没有任何显式字符集），MySQL将隐式使用utf8mb4pengekodan pada semua jadual dan lajur teks dalam pangkalan data.

• Dalam versi lama MySQL (utf8 yang hanya menyokong subset aksara Unicode. Saya harap saya bergurau.

Akses data:

• Dalam kod aplikasi (cth. PHP), anda perlu menetapkan set aksara sambungan kepadautf8mb4tanpa mengira kaedah capaian pangkalan data yang digunakan. Dengan cara ini, MySQL tidak melakukan sebarang penukaran daripada UTF-8 asalnya apabila menghantar data ke aplikasi dan sebaliknya.

• Sesetengah pemandu menyediakan mekanisme mereka sendiri untuk mengkonfigurasi set aksara sambungan, yang kedua-duanya mengemas kini keadaan dalamannya sendiri dan memaklumkan MySQL tentang pengekodan untuk digunakan pada sambungan - ini biasanya pendekatan pilihan. Dalam PHP:

  • Jika anda menggunakan lapisanPDOabstraksi untuk PHP ≥ 5.3.6, anda boleh nyatakandalamDSNcharset:

    $dbh = new PDO('mysql:charset=utf8mb4');

  • Jika anda menggunakanmysqli, anda boleh menghubungiset_charset():

    $mysqli->set_charset('utf8mb4'); // 面向对象风格 mysqli_set_charset($link, 'utf8mb4'); // 过程化风格

  • Jika anda terperangkap dalammysqltulen tetapi kebetulan menjalankan PHP ≥ 5.2.3, anda boleh menghubungimysql_set_charset.

• Jika pemandu tidak menyediakan mekanismenya sendiri untuk menetapkan set aksara sambungan, anda mungkin perlu mengeluarkan pertanyaan untuk memberitahu aplikasi MySQL pengekodan yang diharapkan data pada sambungan:SET NAMES 'utf8mb4'.

• Pertimbangan yang sama berkenaanutf8mb4/utf8/

  seperti di atas terpakai di sini.

Output

:

• UTF-8 hendaklah ditetapkan dalam pengepala HTTP, contohnya oleh fungsiContent-Type: text/html; charset=utf-8。您可以通过在php.ini中设置default_charset（首选）或手动使用header().
• Jika aplikasi anda memindahkan teks ke sistem lain, mereka perlu diberitahu pengekodan aksara juga. Untuk aplikasi web, penyemak imbas mesti diberitahu pengekodan di mana data dihantar (melalui pengepala respons HTTP ataumetadata HTML).
• ditambah menggunakanjson_encode()对输出进行编码时，将JSON_UNESCAPED_UNICODEsebagai parameter kedua.

Masuk:

• Pelayar akan menyerahkan data mengikut set aksara yang ditentukan oleh dokumen, jadi tiada pemprosesan khas diperlukan pada input.
• Jika anda mempunyai keraguan tentang pengekodan permintaan (sekiranya ia mungkin telah diganggu), anda boleh mengesahkan bahawa setiap rentetan yang diterima adalah UTF-8 yang sah sebelum cuba menyimpan atau menggunakannya di mana-mana sahaja. PHP'smb_check_encoding()boleh menyelesaikan masalah ini, tetapi anda perlu menggunakannya dengan ketat. Tidak ada jalan untuk mengatasi masalah ini, kerana pelanggan berniat jahat boleh menyerahkan data dalam mana-mana pengekodan yang mereka mahu, dan saya tidak menemui helah untuk memastikan PHP melakukan ini untuk anda.

Nota kod lain:

• Jelas sekali, semua fail yang anda akan berikan (PHP, HTML, JavaScript, dll.) hendaklah dikodkan dalam UTF-8 yang sah.

• Anda perlu memastikan anda melakukannya dengan selamat setiap kali anda mengendalikan rentetan UTF-8. Ini adalah bahagian yang sangat sukar. Anda mungkin perlu menggunakan sambunganmbstringPHP secara meluas.

• Operasi rentetan terbina dalam PHP tidak selamat UTF-8 secara lalai.Anda boleh melakukan beberapa operasi dengan selamat menggunakan operasi rentetan PHP biasa seperti penggabungan, tetapi untuk kebanyakan operasi anda harus menggunakan fungsimbstringyang setara.

• Untuk mengetahui perkara yang anda lakukan (iaitu tidak kacau) anda benar-benar perlu memahami UTF-8 dan cara ia berfungsi pada tahap yang paling rendah. Semak mana-mana pautan diutf8.comuntuk mempelajari semua yang anda perlu ketahui.