Jika anda boleh mengendalikan bahagian pelayan, anda boleh mengawal sama ada bahasa Cina tidak dikodkan melalui parameter kedua json_encode.
http://php.net/manual/zh/func...
Jika anda tidak dapat memproses pelayan, anda boleh memproses hasil yang dikembalikan oleh curl Pertama nyahkod json, dan kemudian re-json_encode (juga dikawal mengikut parameter kedua)

Penjawab masih tidak menjelaskannya dengan cukup terperinci, jadi pemula hanya boleh mencari perlahan-lahan di Internet... dan menemui penyelesaian yang sempurna:

<?php
$arr = array('p1'=>'nihao','p2'=>2,'ch'=>'码农你好！');
$json = json_encode($arr);
echo decodeUnicode($json);

function decodeUnicode($str){
    return preg_replace_callback('/\\u([0-9a-f]{4})/i',
        create_function(
            '$matches',
            'return mb_convert_encoding(pack("H*", $matches[1]), "UTF-8", "UCS-2BE");'
        ),
        $str);
}
?>

Rujukan: http://www.manongjc.com/artic...