html邮件乱码的解决办法：1、在mail函数前一行打印message内容；2、将邮件内容保存为html文件后查看；3、设置UTF-8编码。
本文操作环境：windows7系统、HTML5版、Dell G3电脑。
如何解决html邮件乱码问题？mail 邮件内容出现随机乱码
问题描述：
将数据（含中文）拼装为html文件格式，发送邮件到指定用户。
利用PHP中的mail函数
//拼装header。指定编码utf-8，解析邮件正文中的中文$headers = "From: xxx@xxx\n"; $headers .= "MIME-Version: 1.0\n"; $headers .= "Content-type: text/html; charset=utf-8\n"; $headers .= "Content-Transfer-Encoding: 8bit\n";//拼装标题 解决中文标题乱码问题$subject = xxx; $subject = "=?UTF-8?B?".base64_encode($subject)."?="; mail($toEmail,$subject,$message,$headers); // 其中$message为邮件内容主题，格式形如"<html><head></head><body><p>".$title."</p>".$message.$table."</body></html>";
收到邮件正文部分随机出现乱码，非特殊字符，位置随机，发送邮件到mac和windows收到邮件乱码不一样。
传入数据不一样时，有时会出现乱码，有时不会出现，对比与特殊字符也无关。
windows 乱码形如：
排查：
1. 确认是否拼装错误
直接在mail函数前一行打印message内容，完整html格式，保存为html文件后打开。无乱码，与预期所需吻合。
2. 确认收到邮件内容
outlook查看邮件源文件（Mac可直接右击，windows无此功能，后是保存为html文件后查看），发现乱码处格式与步骤一中不一致。比如，标签出现
3. 其他
其实到这一步就一直在怀疑php 的mail函数里究竟做了什么，是不是隐藏的PHP底层bug，传输过程改动了什么。却没有找到对应源码查看，此处徘徊很久。
又因为是中文乱码，一再确认设置了UTF-8，搜索很多结果也是关于这个
另外mac上位置的错乱有考虑到是否是传输截断有问题，是不是长度太长导致
转机：https://www.cnblogs.com/puzbus/archive/2013/06/07/3356342.html
总结出来两点
问题一：邮件的长度限制依据是什么，长邮件该如何处理
php mail 方法的文档里有注明上限（印象中超过长度会是截断等处理，所以出现乱码也没想到是长度问题）
而php 基本方法设置上限的依据则是RFC 2822 2.1.1。
同时，它也提供了处理的建议，就是将文本内容拆成多行。拼装的html结构则是一行，显然是超过了长度。
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问题二：为什么base64就可以解决邮件单行过长的问题
1. 理解base64是什么，参考了base64笔记 http://www.ruanyifeng.com/blog/2008/06/base64.html，简单来说base64中的3个字节代表ASCII中的4个字节
2. 这和换行有什么关系呢？根据RFC822规定，BASE64Encoder编码每76个字符，还需要加上一个回车换行
问题三：Content-Transfer-Encoding 取不同值代表什么？
参考：MIME笔记和 https://www.w3.org/Protocols/rfc1341/5_Content-Transfer-Encoding.html
个人理解，除了base64以外的方式都没有插入换行的效果，也就无法解决问题
补充1：text类需要补充charset
补充2： "=?【编码】?B?".base64_encode($subject)."?="; B代表 base64 Q代表quoted-printable
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