Pencipta roti kacang tidak diketahui. Ia berasal daripada "douhui" pada Dinasti Han dan secara beransur-ansur berkembang menjadi roti kacang. Kaedah pengeluaran tradisional ialah mengisar kacang soya dan menambah air untuk mengukusnya Kaedah pengeluaran moden termasuk menggoreng dan menggoreng. Terdapat banyak jenis roti kacang, termasuk roti kacang vegetarian, roti kacang daging, roti kacang cendawan, roti kacang udang dan roti kacang goreng Ia berkhasiat dan lazat dan merupakan makanan istimewa tradisional Cina.
Pencipta roti kacang
Bung kacang, makanan persegi yang diperbuat daripada kacang, berasal dari China.
Pencipta
Bagi pencipta pundi kacang, belum ada rekod dan penyelidikan yang tepat, jadi mustahil untuk menentukan pencipta dengan tepat.
Asal usul dan Evolusi
Asal usul roti kacang boleh dikesan sejak Dinasti Han (206 SM - 220 AD). Pada masa itu, orang akan mengisar kacang soya menjadi serbuk, membalutnya dengan kain, memasak dan memakannya. Makanan jenis ini dipanggil "douhu" dan merupakan prototaip pundi kacang.
Seiring berjalannya waktu, pundi kacang secara beransur-ansur berubah menjadi pundi kacang. Orang ramai mula menambah bahan lain ke dalam tepung kacang, seperti cendawan, daging cincang, dan lain-lain, untuk memperkayakan rasa dan khasiat roti kacang. Selepas Dinasti Song (960-1279), roti kacang secara beransur-ansur menjadi snek jalanan biasa dan masakan rumah.
Kaedah penyediaan
Kaedah penghasilan pundi kacang tradisional adalah seperti berikut:
Terdapat juga banyak kaedah moden membuat bun kacang Selain mengukus tradisional, terdapat juga kaedah memasak seperti menggoreng dan menggoreng.
Jenis roti kacang
Terdapat banyak jenis roti kacang Bergantung pada inti dan kaedah membuat, terdapat terutamanya jenis berikut:
Atas ialah kandungan terperinci Siapa yang mencipta pundi kacang?. Untuk maklumat lanjut, sila ikut artikel berkaitan lain di laman web China PHP!