composer update install 區別
1.composer install
# install 指令從目前目錄讀取composer.json 文件，處理了依賴關係，並把其安裝到vendor 目錄下。
php composer.phar install
如果目前目錄下存在 composer.lock 文件，它會從此文件讀取依賴版本，而不是根據 composer.json 文件去獲取依賴。這確保了該庫的每個使用者都能得到相同的依賴版本。
如果沒有 composer.lock 文件，composer 將在處理完依賴關係後創建它。
2.composer update
為了取得依賴的最新版本，並且升級 composer.lock 文件，你應該使用 update 指令。
php composer.phar update
這將解決專案的所有依賴，並將確切的版本號碼寫入 composer.lock。
如果你只是想更新幾個包，你可以像這樣分別列出它們：
php composer.phar update vendor/package vendor/package2
你也可以使用通配符進行批次更新：
php composer.phar update vendor/*
區別：
composer install指令(主要)用於生產環境，composer.lock檔案記錄專案目前版本信息，當執行install指令時，會偵測lock檔案的各版本與最新版本差別，如果有則更新到最新版。而composer update指令也會執行上述所講，但是如果在composer.json檔案加入庫到require欄位時，就必須用composer update指令了。但這時會更新其他庫的內容，此時如果只是添加某個庫而不更新其他庫(例如生產環境)，就要使用composer require "包名:版本號" 命令了。
composer init --require=套件名稱:版本號碼 -n 也可以自動更新composer.json檔案。
一點拙見，表達不是太好，希望看到的大牛可以補充以深化理解。
附註：這個install 指令會優先根據lock 檔案中的版本去解決依賴，而並不會去做更新檢查或讀取json 中的版本號，這樣才能讓該函式庫的每個使用者都能得到相同的依賴版本。所以提交專案的時候強烈建議也要提交 lock 文件，update 指令才會檢查更新同時更新 lock 文件裡的版本號。
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