500 - php curl_exec()方法 报500错误

最近在用做商城的微信扫码支付功能时，在代码构建微信订单然后通过curl向微信请求的时候，curl_exec函数报500错误，且没有详细的错误信息给出。之前用阿里云服务器、我的本地测试时，均无问题，因为客户需要现在程序放在了阿里云的虚拟主机上，就出现这个问题了，并且我确认curl已开启可以用，错误显示display_errors和error_reporting也已经设置成显示所有错误。但：
1、只显示500错误，不显示任何详细的错误信息。
2、该主机只能看到访问日志，无法看到错误日志，也无法看到和修改php.ini设置和apache设置等。
3、利用@、try catch也无法使这个错误跳过，并且curl的资源参数也是正确的（我每个参数都打印过）
综上所述，我仍未找到方法定位这个错误，希望大神指导指导。

        $ch = curl_init();
        //设置超时
        curl_setopt($ch, CURLOPT_TIMEOUT, $second);

        //如果有配置代理这里就设置代理
        if(WxPayConfig::getValue('curl_proxy_host') != "0.0.0.0" 
            && WxPayConfig::getValue('curl_proxy_port') != 0){
            curl_setopt($ch,CURLOPT_PROXY, WxPayConfig::getValue('curl_proxy_host'));
            curl_setopt($ch,CURLOPT_PROXYPORT, WxPayConfig::getValue('curl_proxy_port'));
        }
        curl_setopt($ch,CURLOPT_URL, $url);
        curl_setopt($ch,CURLOPT_SSL_VERIFYPEER,TRUE);
        curl_setopt($ch,CURLOPT_SSL_VERIFYHOST,2);//严格校验
        //设置header
        curl_setopt($ch, CURLOPT_HEADER, FALSE);
        //要求结果为字符串且输出到屏幕上
        curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, TRUE);
    
        if($useCert == true){
            //设置证书
            //使用证书：cert 与 key 分别属于两个.pem文件
            curl_setopt($ch,CURLOPT_SSLCERTTYPE,'PEM');
            curl_setopt($ch,CURLOPT_SSLCERT, WxPayConfig::getValue('sslcert_path'));
            curl_setopt($ch,CURLOPT_SSLKEYTYPE,'PEM');
            curl_setopt($ch,CURLOPT_SSLKEY, WxPayConfig::getValue('sslkey_path'));
        }
        //post提交方式
        curl_setopt($ch, CURLOPT_POST, TRUE);
        curl_setopt($ch, CURLOPT_POSTFIELDS, $xml);
        //运行curl
        $data = curl_exec($ch);
        //返回结果
        if($data){
            curl_close($ch);
            return $data;
        } else { 
            $error = curl_errno($ch);
            curl_close($ch);
            throw new WxPayException("curl出错，错误码:$error");
        }