拙见：
反过来 根据 $f_type 确认 $r_type switch

可变函数
$r_type（）。直接这样调用。
然后定义函数。function 1（）{} function 2（）{} function 3（）{} function 4（）{}

第一种情况:

按照语义分析的话,四种情况是并行的,可以用switch来表示四种分支

第二种情况:

买和卖是两种相对的状态,对立或者相对的两种情况用if则会表示方便.

拙见,如果在性能上考虑两个情况,我不知道....

最差的情况， 你的表名毫无规律。

$tableMap = array(
  '1-1' => '我购买的-食品',
  '1-2' => '我购买的-水果',
  '1-3' => '我购买的-香烟',
  '1-4' => '我购买的-酒水',
  '2-1' => '我要买的-食品',
  '2-2' => '我要买的-水果',
  '2-3' => '我要买的-香烟',
  '2-4' => '我要买的-酒水',
);
$tableName = $tableMap["{$f_type}-{$r_type}"];

好点的情况, 表名格式为(我要买的|我购买的)_(食品|水果|香烟|酒水)

$actionMap = array(1=>'我购买的'，2=>'我要买的');
$catMap = array(1=>'食品',2=>'水果', 3=>'香烟', 4=>'酒水');
$tableName = $actionMap[$f_type].'_'.$catMap[$r_type];

最好的情况，我看懂了题主的意思~~~
总之， 我的宗旨是少用if，不用switch是我的宗旨~~~