위조품을 방지하기 위해 이탈리아 치즈 제조업체는 마이크로칩을 사용합니다.

위조 제품을 근절하기 위해 이탈리아 파마산 치즈 제조업체는 90파운드짜리 치즈 바퀴에 마이크로칩을 이식하기로 결정했습니다.

월스트리트저널에 따르면 이 마이크로칩은 스캔이 가능합니다. 일련번호를 통해 구매자는 실제 파마산 치즈를 구입하고 있는지 확인할 수 있습니다. 파마산 치즈는 유럽 연합의 공식 보호를 받으며 이탈리아 북부 에밀리아 로마냐 지역의 특정 지역에서 생산되어야 하며, 특정 기준과 기술에 따라 제조되고, 이름을 갖기 위해서는 최소 1년 이상 숙성되어야 합니다. 파마산 치즈는 세계적으로 유명한 품질로 인해 높은 가격을 매기고 있으며, 미국에서 흔히 볼 수 있는 "파마산" 치즈는 모조품인 경우가 많습니다.

실리콘으로 제작되고 모래알 크기의 이 마이크로칩은 식품 안전 라벨의 일부로 치즈 휠에 배치됩니다. 우리는 구매자가 마이크로칩을 스캔하여 고유 일련번호를 얻을 수 있으며 이를 통해 정품인지 확인할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 블록체인 기술을 사용하면 이 칩을 통해 치즈에 사용되는 우유의 원산지를 추적할 수 있습니다.

보도에 따르면 이 칩은 원격으로 읽을 수 없으며 실수로 삼켜도 누구인지 추적할 수 없습니다.

치즈 제조업체 외에도 제약, 자동차 등 다른 산업에서도 이 칩의 사용을 고려하거나 계획하고 있습니다. 부품 제조업체.

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