Win環境がないので最初の質問しかお答えできません

コミットメッセージなので、もちろんコミットの説明なので、各ファイルを個別にコミットしないとアイデアは実現できません:)

それぞれの書類の解釈が異なるため、別々に提出できますか? 1 つの提出は有効な変更であり、これらのファイルは同じ説明を共有できます~

質問1
Git はコミットでファイルを個別にコメントするように設計されていません
コミットメッセージの目的は、以前のバージョンと比較してこのコミットでどのような変更が加えられたかを思い出させることです
特定のファイルの何が変更されたのかを具体的に示すべきではありません

どうしても単一のファイルにコメントしたい場合
各ファイルを個別にコミットすることのみ可能です

質問 2

1. sublimeTextのパスをpathに追加します
   追加が成功したら、where subl を使用して git bash でテストしてくださいwhere subl 测试

2. 将sublime设置为默认编辑器
   git config --global core.editor "subl -w"

sublimeText2 没有 subl.exe 要用 sublime_text代替 subl