凡例はデフォルトで表示されます。表示されない場合は、ツリーシェーキングを使用していて、次のように凡例プラグインをインポートして登録していないと考えられます:

または、chart.js にすべてをインポートして登録させることで、何も見逃さないようにすることもできます。