Les structures des formats de fichiers courants sont relativement faciles à analyser, en supposant que vous souhaitiez remplacer les données soulignées.
1) Vous pouvez créer un autre fichier, enregistrer les données avant la ligne rouge, écrire les informations que vous souhaitez modifier et enfin enregistrer les informations après la ligne rouge.

2) mmap()

Bien sûr, cela suppose que les données que vous souhaitez remplacer ont la même longueur que les données d'origine, sinon le décalage et l'alignement devront être modifiés manuellement.