如果需要使用表来维护的数据，都是很少有变动，并且很重要的数据。因为查表的速度肯定不如直接执行代码来得快。如果用代码解决，你可以使用：
1.if...else
2.switch...
3.enum..枚举值来匹配
4.?: 三目运算符来解决

或者用表驱动法

#建表语句
CREATE TABLE `resource` (
  `id` bigint(20) NOT NULL AUTO_INCREMENT COMMENT '主键',
  `gmt_create` datetime NOT NULL COMMENT '数据新增时间',
  `creator` varchar(128) NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '创建者',
  `gmt_modified` timestamp NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP COMMENT '数据修改时间',
  `modifier` varchar(128) NOT NULL DEFAULT '0' COMMENT '修改者',
  `is_deleted` char(1) NOT NULL DEFAULT 'n' COMMENT '是否逻辑删除，默认为n',
  `type` varchar(32) DEFAULT NULL COMMENT '资源类型',
  `name` varchar(64) DEFAULT NULL COMMENT '资源名称',
  `value` varchar(2048) DEFAULT NULL COMMENT '值',
  `ordering` bigint(20) DEFAULT NULL COMMENT '排序',
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB AUTO_INCREMENT=3026 DEFAULT CHARSET=utf8 COMMENT='系统资源表';

#运行SQL：

SELECT
    r.VALUE
FROM
    resource r
WHERE

1. NAME = #{传入参数}

这种情况如果需要用表驱动来解决的话,可能比较麻烦,而且感觉得不偿失.

private static Map<String, A> map = new HashMap<>();

    static {
        map.put("", new A1());
    }

    private static class A1 implements A {
        @Override
        public void doSomething(Tblwine tblwine, String value) {
            tblwine.setCountry(value);
        }
    }

    public interface A {
        public void doSomething(Tblwine tblwine, String value);
    }

    public static void main(String[] args) {
        
        map.get("所属国家 ：").doSomething(tblwine,value);
    }

如果有疑问,欢迎指正

提供一种使用表实现的思路，表定义如下：

代码如下：

    String  name=findMethodByKey(key); //查询Key对应的方法名
    Method  m= tblwine.getClass().getMethod(name,Object.class);
    m.invoke(tblwine,value);

当然如果key是比较固定的, 建议 findMethodByKey 方法用HashMap实现， 没有必要用数据库。

也许题主是希望能动态改变对应关系，那么使用数据库存储也未尝不可。 不过为了提高执行的效率，最好可以将数据库表的信息缓存到HashMap中， 当数据库发生变更时，再更新HashMap。