客户端的编码跟数据库的编码不统一造成的。
你是从terminal中输入么？
比如你terminal中的编码是GBK,而服务器的数据库虽然是采用 UTF-8 编码，但却可以识别通知服务器端的 GBK 编码数据并将其自动转换为 UTF-8 进行存储。可以使用如下语句来快速设置与客户端相关的编码集：
set names gbk;
设置完成后即可解决客户端插入数据或显示数据的乱码问题了，但我们马上会发现这种形式的设置只会在当前窗口有效，当窗口关闭后重新打开 CMD 客户端的时候又会出现乱码问题；那么，如何进行一个一劳永逸的设置呢？在 MySQL 的安装目录下有一个 my.conf 配置文件，通过修改这个配置文件可以一劳永逸的解决乱码问题。在这个配置文件中 [mysql] 与客户端配置相关，[mysqld] 与服务器配置相关。默认配置如下：

[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server=utf8

这时只需要将下的默认编码 default-character-set=utf8 改为 default-character-set=gbk ，重新启动 MySQL 服务即可。

导入前 set names utf8;

这个一般是字符集设置不一致的问题，通过编辑器设置，或者在代码里设置试试

刚学习写程序的时候也出现过各种乱码，导入数据库乱码，数据库不乱码之后，从数据库读出的数据显示的乱码，各种乱码，后来全部统一utf8，
数据库设置utf8,
文件导入时文件的文字类型也是utf8，
通过代码导入也是set一下charset为utf8
编辑器编辑的文件格式utf8,
网页的charset也utf8.